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El secreto detrás del dulzor que distingue al maní argentino en el mundo

El frío cordobés y un manejo nutricional preciso explican un dulzor único en el maní que el mercado internacional reconoce desde hace décadas

El secreto detrás del dulzor

Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional

Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂

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El carbono del suelo, una reserva clave para producir mejor

Actualizar las reservas de carbono de los suelos argentinos permite mejorar la fertilidad, orientar decisiones productivas y diseñar estrategias de manejo y conservación más eficientes

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Lechería: cómo anticiparse al estrés térmico en vacas con tecnologías de precisión

Sensores presentes en tambos ayudan a detectar señales tempranas de estrés por calor y a tomar decisiones a tiempo para cuidar a los animales y sostener la producción

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Nuevas variedades de banana buscan transformar la producción del norte argentino

Un programa de mejoramiento desarrolló líneas avanzadas de banana Cavendish con mayor rendimiento, calidad comercial y mejor adaptación a distintos mercados del norte del país

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Las uvas criollas vuelven a escena con nuevos vinos y una identidad renovada

Tras años de investigación en Mendoza, las uvas criollas recuperan protagonismo gracias a estudios científicos y experiencias productivas que revelan su valor enológico y diversidad

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Granos argentinos: calidad que impulsa la industria

Investigaciones sobre soja, lino y colza revelan la calidad de los granos, optimizan su uso industrial y fortalecen la producción agroalimentaria y energética

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Arándanos con ADN del nordeste

INTA Concordia avanza en la selección de materiales genéticos adaptados al NEA para responder a una demanda concreta del sector productivo

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Merino Dohne: cuando la genética ovina logra unir carne de calidad y lana fina

En la Patagonia, un trabajo de mejoramiento genético abre una nueva etapa para la producción ovina, con una raza que combina rendimiento y adaptación

Merino Dohne: cuando la genética

Cuando el suelo devuelve más de lo que recibe: efluentes porcinos y soja en Córdoba

Ocho campañas consecutivas demostraron que el uso planificado de efluentes porcinos puede mejorar el suelo y sumar hasta 1.900 kilos por hectárea en soja

Cuando el suelo devuelve más