El área de compras como factor de innovación y eficiencia en la industria láctea
Lejos de la “imagen idílica de campos y molinos”, esta industria hoy depende de una red compleja de insumos que van más allá de la producción local
El duro oficio de producir leche en la Argentina
El USDA puso el foco en las dificultades que debe sortear el productor para hacer rentable su negocio. Análisis acertado que no incluye las groseras fallas del sistema de comercialización
Las grandes empresas cárnicas y lácteas “socavan” la acción por el clima, según un informe
Un informe de Changing Markets Foundation reveló que las grandes compañías alimentarias no cumplen con las normas climáticas y gastan más en publicidad que en soluciones
Producción sustentable: así se elabora la nueva generación de lácteos
Una marca argentina produce leche mediante prácticas sustentables y de impacto positivo en el ambiente y las personas. En qué consiste su modelo de producción y qué innovaciones implementaron con una inversión millonaria
Día Mundial de la Leche: cuál es el impacto nutricional de este producto vital para la salud
La celebración busca resaltar su importancia como alimento clave para el bienestar de las personas. Cuál es el aporte de la industria láctea para asegurar la calidad y ofrecer beneficios para los consumidores
Una compañía láctea anunció suspensiones y el sindicato amenaza con tomar medidas de fuerza
La firma plantea que el consumo cayó significativamente y sus dos plantas están sobredimensionadas. La idea, aseguran, es reincorporar a todos los trabajadores posibles apenas haya una reactivación
La industria láctea advirtió que se frenaron los aumentos del precio de la leche cruda por el contexto internacional y baja del consumo
Los valores de transacción en el mercado externo están cayendo y el dólar se sigue atrasando en relación a la inflación. Dentro del país, los productos se acumulan en las góndolas
Volvieron los paros en Sancor, con bloqueos sindicales, sospechas de sabotaje y 3.000 litros de leche desechada
ATILRA, el sindicato liderado por Héctor Ponce, se negó extender a la conciliación obligatoria y retomó las medidas de fuerza, que complicaron la producción en varias plantas de la cooperativa láctea. El extraño pago de $200 mil en efectivo a cada trabajador
Una empresa láctea de Córdoba perdió 70 mil litros de leche y $800 millones por un paro en su planta
Según manifestaron desde la compañía, el conflicto inició un por un retraso en el pago de los salarios, causado por una disminución de ventas y demoras en el abastecimiento de material de empaque
Las previsiones de la lechería para 2024: más exportaciones, menos consumo interno y recuperación de la producción en la segunda mitad del año
Con retenciones cero y un dólar más atractivo, el sector espera aumentar sus ventas externas y compensar la menor demanda local por el aumento de los precios
