El transporte de hortalizas suma exigencias documentales electrónicas
El SENASA estableció la obligatoriedad del Documento de Tránsito Sanitario Vegetal Electrónico para el transporte de zanahoria, zapallo y zapallitos, reforzando la trazabilidad y el control sanitario en todo el territorio nacional
Frutas y hortalizas presentan nuevos desafíos para las economías regionales
Un informe de la Fundación Mediterránea advierte que el nuevo escenario macroeconómico abre oportunidades para el complejo frutihortícola, aunque llega tras años de pérdida de dinamismo y con exigencias crecientes en competitividad
La calabaza, la hortaliza que cuida la piel, protege el cuerpo y es rica en vitamina C
Este alimento destaca por ser bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales para la salud
Las endibias, la verdura “olvidada” que es rica en vitamina A y ayuda en los problemas de visión
Estas hortalizas destacan por ser fuente de folato y potasio, fundamental para los músculos y el sistema nervioso
Fepex afirma que el acuerdo con Mercosur "mejora" el acceso de frutas y hortalizas de estos países a la UE
El pacto entre la Unión Europea y la alianza sudamericana eliminará barreras arancelarias para productos agrícolas, facilitará envíos y contempla mecanismos de protección, mientras crece la preocupación por el desequilibrio comercial y el impacto en los agricultores europeos
Espinacas: propiedades, beneficios y contraindicaciones
Esta verdura es rica en vitaminas y minerales como el potasio y el hierro
Mercadona vende un 35% más de patatas en 2025: dónde se cultivan los tubérculos que comercializa el supermercado
Gracias a la doble cosecha de verano e invierno, la cadena propiedad de Juan Roig ofertó durante los últimos 12 meses 184.800 toneladas de esta hortaliza
La berenjena, la hortaliza aliada del corazón que regula el tránsito intestinal y es baja en calorías
Desde la moussaka griega a rebozadas con miel, esta hortaliza ha encontrado su hueco en la gastronomía internacional
La calabaza, una hortaliza para disfrutar más allá de Halloween: baja en grasas, rica en antioxidantes y buena para la vista
Esta verdura es muy utilizada como decoración de Halloween, pero sus propiedades nutricionales la convierten en un alimento imprescindible del otoño
Las verduras más demandadas aumentaron 26% en septiembre y por sí solas aportan 0,6 puntos a la inflación
Los precios se dispararon en el Mercado Central y se abrió una brecha del 92% con los supermercados. Las frutas subieron casi 20 por ciento
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La investigación, realizada en modelos animales, permite comprender cómo el organismo prioriza sus defensas al ajustar el consumo de alimentos frente a la presencia de párasitos
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