La OMS define la "dieta sana": hasta un 15 % de proteínas y no más de un 30 % de grasas
La OMS y la FAO proponen pautas para una dieta saludable que limita grasas saturadas y trans, fomenta la diversidad alimentaria y advierte sobre los riesgos de los alimentos ultraprocesados
Llevar una dieta rica en grasas puede aumentar los niveles de ansiedad
El estudio también vincula que las personas con obesidad son más propensas a sufrir problemas de salud mental
Los alimentos fritos podrían generar problemas neurodegenerativos, advierte un estudio
Estos alimentos no solo generaron cuadros hepáticos, sino también cerebrales, según una investigación realizada en modelos animales. Qué ocurre cuando, incluso, esta sustancia se utiliza más de una vez
¿Cuáles son los efectos de la cafeína si se toma antes de hacer ejercicio físico?
Puede actuar de manera beneficiosa en disciplinas deportivas por su influencia en la oxidación de grasas
Conoce por qué la comida alta en grasas es más sabrosa, y saludable, de lo que te imaginas
Cuando consumimos alimentos que contienen grasa, el cuerpo las descompone en ácidos grasos y los utiliza como fuente de energía
¿Por qué nos gustan tanto los alimentos grasos? En el cerebro está la respuesta, según la neurociencia
Investigadores del Reino Unido identificaron el sector cerebral que detecta la sensación suave y aceitosa en la boca y su relación con la conducta alimentaria. Este descubrimiento podría ayudar a desarrollar productos que imiten esta sensación pero con menos calorías
El colesterol alto aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas: cinco consejos para controlarlo
Esta sustancia grasa, vital para el funcionamiento del cuerpo, en altas cantidades puede generar infartos o accidentes cerebrovasculares (ACV). Cuidados y formas de evitar problemas en la salud
Seis alimentos que pueden acelerar el metabolismo y quemar más grasa
Si bien no logran eliminar calorías de un día para el otro, cuentan con sustancias que le brindan un impulso extra al organismo
Antojos por estrés: cómo entrenar al cerebro para comer más saludable
Las situaciones de ansiedad inducen mecanismos corporales que promueven el hambre y el aumento de la grasa abdominal. Consejos para relajarse y alimentarse mejor
Por qué tomar un vaso de leche o yogur por día podría ayudar a evitar la diabetes tipo 2
Una nueva investigación que se presentará en la reunión anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes, muestra que los productos lácteos, especialmente los bajos en grasa y el yogur, están asociados a un menor riesgo de desarrollar la enfermedad
