Gluten

Dietas libres de gluten: su impacto en la salud en personas sin diagnóstico y la recomendación de los expertos

Eliminar esta proteína de alimentos podría generar cambios en el bienestar metabólico en personas que no cuentan con enfermedad celíaca o sensibilidad al trigo

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Arroz con leche: así puedes preparar el típico postre mexicano sin lactosa ni gluten

Las personas con cierta intolerancia en el sistema digestivo aún pueden disfrutar este dulce

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Galletas de coco y almendra: así puedes preparar este postre libre de gluten sin necesidad de horno

Quienes tienen enfermedad celiaca o algún tipo de sensibilidad en el intestino pueden hacer este antojo sin problemas

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Crumble cookies: cómo hacer este postre sin gluten y de forma casera

La preparación puede ser sencilla con los ingredientes correctos

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Gelatina de almendra, arroz y canela: postre sin lácteos ni gluten, ideal para el desayuno

Te decimos la receta para que la prepares desde casa

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Paletas heladas de guanábana y coco: fuente de vitamina C, fibra y listas en minutos

Te decimos cómo puedes prepararlas desde casa

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Brownies de avena y chocolate: opción sin gluten, rápida y económica

Te decimos la receta para que la prepares desde casa

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¿Se puede transferir el gluten por un beso? Un estudio aclaró el riesgo para personas con celiaquía

Es una de las preocupaciones de quienes padecen esta enfermedad, ya que en muchos casos la mínima exposición con este nutriente se traduce en síntomas de malestar. Qué precauciones hay que tomar, según una investigación publicada en la revista Gastroenterology

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Galletitas de almendra y naranja: snack saludable, sin gluten y lleno de fibra

Te decimos la receta para que sorprendas a tus seres queridos

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Día Mundial de la Harina: 9 opciones de harinas sin gluten llenas de fibra y nutrientes

Son alternativas que no solo facilitan la digestión, sino que también enriquecen la dieta con proteínas, vitaminas y minerales clave. Cuáles son las más recomendadas por los especialistas

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