Estos son los dos países de América que tienen mejor cocina que Perú, según Taste Atlas
El ranking 2024 de Taste Atlas posiciona a México y EE. UU. como las mejores cocinas de América, mientras Perú cae, abriendo un debate sobre la renovación de su propuesta gastronómica.
Cinco recetas navideñas peruanas de Gastón Acurio para una Nochebuena inolvidable
Sorprende a tus seres queridos estas festividades con recetas llenas de sabor criollo, creatividad y tradición peruana
La grasa saludable que evita las enfermedades cardiacas y fortalece el sistema inmunológico
Aunque el aceite de girasol es conocido por su versatilidad en la cocina y la salud, su consumo excesivo puede traer consigo riesgos. Este aceite, rico en ácidos grasos esenciales, tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Perú bajó al puesto 14 en el ranking de las 100 mejores cocinas del mundo, según Taste Atlas Awards 2024/25
Aunque platos como el pollo a la brasa y lomo saltado siguen en la mira de los críticos, la cocina peruana descendió en la clasificación mundial, generando reacciones divididas en redes sociales
Recetas del delicioso chancho para Navidad: ingredientes y cómo prepararlo para Nochebuena
Descubra cinco recetas únicas, obra de reconocidos chefs peruanos, que combinan la tradición con toques contemporáneos, ideales para celebrar las fiestas de fin de año
Día de la Parrilla Peruana: la razón de su celebración y las variedades que ofrece este deliciosos plato
Cada primer domingo de diciembre, los peruanos celebran el arte del asado, una tradición que rinde homenaje al fuego, la diversidad cultural y los sabores únicos de la parrilla peruana.
Segunda vez en la historia que Perú pierde el liderazgo en Sudamérica: Maido ya no encabeza los Latin America’s 50 Best Restaurants
Por primera vez en cuatro años, el título de mejor restaurante de América Latina no se otorgó a un local en Lima; una parrilla argentina encabezada por Pablo Rivero alcanzó el primer puesto en el ranking reconocido
Estos son los 11 mejores restaurantes peruanos en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2024
La cocina peruana no solo sigue siendo relevante, sino que su capacidad de adaptación y evolución se refleja en los éxitos de Maido, Kjolle, y otros espacios culinarios que están redefiniendo los límites del arte gastronómico
Documental sobre el chef peruano Virgilio Martínez compite hoy en los Premios Emmy Internacional 2024
El director argentino Alfred Oliveri llevó a la pantalla la historia del cocinero y su restaurante Central, reflejando la evolución de la gastronomía peruana y el enfoque único de Virgilio respecto a la biodiversidad y los ecosistemas del Perú
Perú es el mejor destino culinario y cultural del mundo, según los World Travel Awards 2024
Los premios obtenidos refuerzan la reputación internacional del país andino como un destino turístico completo, que combina gastronomía, cultura, historia, y experiencias auténticas que atraen a turistas de todo el mundo
