Receta de Ocopa tradicional
La ocopa es una salsa típica peruana a base de ají amarillo y huacatay, servida tradicionalmente sobre papas sancochadas. Su textura cremosa y sabor ligeramente picante la convierten en un acompañamiento perfecto para distintos platillos.
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Los costos varían por la temporada, el tiempo de estadía y la experiencia que se busque
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La nueva edición de este encuentro culinario se realiza hasta el 26 de junio.
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