La ciudad conocida como la “capital de las gafas”: monumentos, museos y festivales dedicados a las gafas
Takeshi Yamae, diseñador de la marca Boston Club, explica que el proceso hasta tener el producto perfecto dura “más de un año”
Festival difundirá la cultura japonesa en la capital ecuatoriana
Exploración del festival de cultura japonesa Ryu-Sai 2024 en Quito, centrado en artes marciales, gastronomía, idioma y exposiciones fotográficas, con actividades interactivas y charlas de expertos en la Universidad San Francisco de Quito
El restaurante asiático en Madrid inspirado en la serie de Shin Chan en el que puedes comer por menos de 15 euros
Este pequeño local con espacio para unas cuatro o cinco mesas es el sitio ideal para comer bueno, bonito y barato, rodeado de una curiosa y entrañable decoración
Qué se come en RavioXO, el restaurante de Dabiz Muñoz con una estrella Michelin y especializado en dumplings
El cocinero madrileño nos deleita en su último proyecto con una mezcla de gastronomías de diferentes culturas
Día del Hand Roll: la nueva tendencia de cocina japonesa en la Argentina
Un restaurante en Buenos Aires se convirtió en pionero en la preparación y servicio de esta singular presentación del sushi. Cómo es la propuesta culinaria que fusiona tradición y creación en una experiencia interactiva
El alimento tradicional de la gastronomía japonesa que está ganando popularidad en Occidente: usos y beneficios
Este alimento se está convirtiendo en un imprescindible en las dietas modernas por sus numerosas ventajas para la salud
Receta de fideos yakisoba, un clásico de la comida callejera japonesa con raíces chinas
En las calles de Japón, es común utilizar carne de cerdo cortada en rodajas finas como la principal fuente de proteína en los yakisoba, que se sirven además con verduras como el repollo o la zanahoria
Los consejos y ‘red flags’ de un chef para reconocer un buen restaurante de sushi: “Si tiene una barra omakase, es una excelente señal”
El sushi, símbolo absoluto de la gastronomía japonesa, celebra su Día Internacional el 18 de junio, una ocasión perfecta para disfrutar de este plato dentro o fuera de casa
Cómo es la nueva experiencia personalizada para los amantes del sushi en Buenos Aires
Una innovadora barra se instaló en el flamante paseo Ronda del DOT. Las características de un espacio descontracturado, donde los comensales crean su propio hand roll con productos frescos y de primera calidad
Receta de ‘korokke’, las croquetas de patata que llegan desde Japón
Esta receta pertenecería a la categoría que se conoce como ‘yoshoku’, la cocina japonesa que surge de la influencia de la gastronomía occidental
