Gastronomia

Andalucía y Castilla y León brillan entre los más de 300 nuevos 'Soletes' de Repsol

Andalucía lidera la lista con 52 nuevos reconocimientos, seguida de Castilla y León con 51, destacando el compromiso con la tradición y la sostenibilidad en la gastronomía española
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Aderezo para el pavo navideño: ingredientes y cómo prepararlo en casa

A pocas horas de la Nochebuena, los hogares peruanos se llenan de emotividad y tradiciones, con el pavo como protagonista de la cena navideña.
Aderezo para el pavo navideño:

Cocineros con diez estrellas Michelin comparten en Logroño su apuesta por el territorio

Cocineros destacados en la 'Montagud Experience' defienden la cocina local y sostenible, resaltando su conexión con productores y la importancia de un compromiso real con el entorno gastronómico de La Rioja
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Las mejores ensaladas navideñas: frescura y sabor para acompañar al pavo en tu cena familiar

Las ensaladas navideñas en Perú son el toque fresco y vibrante que complementa al pavo. Con ingredientes locales y opciones sencillas, estas recetas ofrecen una explosión de sabor y color en cada bocado navideño.
Las mejores ensaladas navideñas: frescura

El mejor panettone del mundo lo hace un pastelero mexicano en Barcelona

Ton Cortés, pastelero mexicano, gana la Copa del Mundo de Panettone en Milán, superando a destacados reposteros internacionales y marcando un hito en la gastronomía navideña italiana
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Tres restaurantes argentinos entre los 50 más icónicos del mundo, según un ránking global

Un prestigioso listado internacional confeccionado por la guía gastronómica Taste Atlas reconoció a establecimientos, tanto de la Ciudad de Buenos Aires como de Bariloche, entre los referentes culinarios más importantes del planeta por su autenticidad y calidad
Tres restaurantes argentinos entre los

Cocina mexicana, entre mejores del mundo; ocupó este lugar en el ranking Taste Atlas de este 2024

La cochinita pibil se ubicó en la posición 12 de los mejores platillos del mundo; la cocina mexicana se ubica entre las mejores a nivel internacional, sólo detrás de la griega y la italiana
Cocina mexicana, entre mejores del

En navidad ¿Pavo ahumado y natural? Cuál es la diferencia

Es uno de los protagonistas de las cenas familiares navideñas, elígelo según tus necesidades y tradiciones
En navidad ¿Pavo ahumado y

¿Qué cenan en Navidad en otros países?, los platillos más populares alrededor del mundo

En México, la cena navideña es una celebración llena de deliciosos platillos como pavo, pierna de cerdo y romeritos; sin embargo, en otras partes del mundo también se disfrutan comidas tradicionales que varían según la cultura y las costumbres locales
¿Qué cenan en Navidad en

Huelva logra el récord Guinness con un plato de media tonelada de jamón ibérico

La Asociación Gastrocultural 'Comando Ibérico' establece un nuevo récord Guinness en Huelva con un plato de más de 200 metros cuadrados y 600 kilos de jamón ibérico, destinando las ganancias a obras benéficas
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