La ganadería en tiempo de balances
Luces y sombras para una actividad que aún no cuenta con el contexto que permitiría impulsar el negocio y la rentabilidad del productor de manera sostenida. Condicionantes identificados
El consumo de carne vacuna sigue sin recuperarse en la Argentina
El promedio móvil de doce meses hasta noviembre de 2024 fue de 47 kg por habitante al año, registrando una merma interanual del 12,4%
Simplificaron el acceso a información clave para los ganaderos
La actualización del Visor SIF Online le permite acceder al resultado de la faena de manera más simple
Le terna no concreta con seis toros de distintas pero claras opciones de triunfo
Festejo en Las Ventas con una terna que no logró conectar, destacando la actuación de Tomás Rufo con el único redondeo, mientras los toros ofrecieron claras opciones, sin triunfos significativos
Cuáles son los hoteles de lujo con sello argentino que triunfan en la lista de los mejores del mundo
Los Readers’ Choice Awards 2024 divulgados por Condé Nast Traveler evaluaron la atención, la gastronomía y la arquitectura, entre otros puntos. Un repaso por los exclusivos alojamientos reconocidos ubicados en Buenos Aires y en el extranjero, pero con un fuerte “acento criollo”
Inflación de alimentos: los tres factores que podrían hacer subir el precio de la carne a partir de este mes
Menor producción, estacionalidad y una relativa mejora en el presupuesto de los hogares que empujaría la demanda derivaría, también, en un eventual alza de precios
¿Aumentará el precio de la carne vacuna?
Un informe elaborado por la Fundación Mediterránea, proyecta para 2024 una caída en la faena, al tiempo que espera un repunte en la demanda de carne vacuna hacia fin de año, de la mano de una mejora en la actividad económica
Elevado nivel de faena de vacas
Los animales enviados a faena en julio suman un total de 1.260.730, resultando un volumen 2% inferior a lo registrado en igual mes de 2023, pero un 11% superior si se lo compara con 2022
Carne vacuna: en el primer semestre las exportaciones crecieron 6,7% y el consumo interno cayó un 10%
La venta anticipada de hacienda y la liquidación de vientres ubicó la producción de carne vacuna del primer semestre de 2023 en el lugar más alto de los últimos treinta y cinco años
Crimen miserable: faenaron en Río Negro a un caballo que ayudaba a chicos con discapacidades
El último martes “Carlitos” había desaparecido de la asociación de equinoterapia Kawell Anay. Dos días después hallaron sus restos en la caballeriza de una vivienda de la localidad. Al culpable del asesinato le dictaron la prisión preventiva por un mes
