Paco Torreblanca asume la dificultad del relevo generacional en gastronomía
El célebre maestro pastelero advierte sobre la falta de recambio entre profesionales y estudiantes en escuelas culinarias, aludiendo a la escasa atracción por la repostería y la necesidad de mostrar a los jóvenes la realidad del sector
Quique Dacosta: el debate entre vanguardia y tradición en gastronomía es de otro tiempo
Considerado referente por su creatividad, Dacosta rechaza la confrontación entre propuestas innovadoras y recetas clásicas, afirmando que ambas pueden convivir, y destaca el papel esencial del producto y la experiencia en la alta cocina española
El festival 'Mama' apoya la gastronomía valenciana y a restauradores afectados por la dana
Más de una decena de cocineros reconocidos se dan cita en Ezcaray, donde además de presentaciones culinarias se promueven acciones solidarias y actividades culturales para respaldar a profesionales y productores valencianos afectados recientemente por la dana
Casi la mitad del Gordo se queda sin vender
La administración de lotería número 6 de Logroño vende el Gordo de Navidad y reparte 420 millones de euros, beneficiando también a clubes locales y otras administraciones en La Rioja
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Con huellas dactilares y tonos de piel a medida: así son las prótesis desarrolladas en Nigeria por dos hermanos
La fabricación personalizada y la adaptación a las necesidades de cada usuario marcan un avance en la tecnología protésica africana, mejorando la integración social y física
Casación Federal habilitó el recurso para unificar las causas contra Sur Finanzas, la financiera de Ariel Vallejo vinculada a “Chiqui” Tapia
La Sala IV declaró erróneamente denegado el recurso de la fiscalía, que busca acumular dos investigaciones por lavado de dinero y evasión fiscal que tramitan ante distintos juzgados
Mano Menezes confesó charla con Alfonso Barco tras derrota ante Senegal y advirtió a Alianza Lima y Universitario: “Lo más importante es la selección”
El entrenador de la ‘bicolor’ se pronunció por lo que será el duelo con Honduras, además de su conversación con ‘Fonchi’ y del clásico este fin de semana
El FMI destaca que España resistirá mejor a la crisis energética derivada del conflicto en Oriente Medio gracias a la energía nuclear y las renovables
El organismo alerta de que la crisis es “global, pero asimétrica”, ya que afectará de manera desigual según la dependencia energética y las reservas de cada país
Críticas contra Edmand Lara y su esposa por viaje a México para ver el partido de Bolivia con Surinam
El vicepresidente y su esposa, la diputada Diana Romero, están en la mira por su viaje a Monterrey para ver el primer partido del repechaje. La Cámara de Diputados anunció un proceso contra la legisladora
