Estuvo 10 años preso, empezó a cocinar en su casa y hoy tiene su propia hamburguesería: “De vender tres por día pasamos a 400″
Jorge Capalbi nació en Salta, pero se crio en Villa Cildañez, un barrio carenciado de Mataderos. Comenzó a delinquir durante la adolescencia y en 2008 terminó tras las rejas. Hoy, es el dueño de un local de hamburguesas en Parque Avellaneda que emplea a exconvictos y personas con antecedentes penales
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