Jordi Cruz habla sobre la retirada de su estrella Michelin: “Es la única vez que la guía me ha descuadrado”
El chef, con tres estrellas Michelin en ABaC, ha reflexionado sobre la presión que supone este prestigioso galardón y sobre todo lo que implica para los cocineros que lo reciben
El restaurante en una de las calles de tapeo más famosas de Madrid en el que probar un menú del día con estrella Michelin por solo 18 euros
El menú ejecutivo de esta taberna, liderada por un chef con estrella Michelin, se sirve de martes a viernes en horario de comida
El restaurante con estrella Michelin más barato de la Comunidad Valenciana: un nuevo ingreso en la guía con un menú por menos de 60 euros
Origen, el restaurante de Álex Vidal en la localidad de Carcaixent, es la gran novedad de esta edición de la Guía Michelin
La contundente opinión del chef Pepe Rodríguez sobre las plataformas para hacer reservas en restaurantes: “Ya no se hace como se hacía antes”
El cocinero y jurado de ‘Masterchef’ se ha pasado por el podcast ‘Gastro Lamb’ para charlar sobre sus inicios en el mundo de la hostelería
El restaurante con dos estrellas Michelin más barato de España está en un pueblo de Albacete: cocina regional y pescados del Mediterráneo
Maralba, en la localidad de Almansa, es un negocio familiar que resume su propuesta en una sencilla frase: “cocina manchega con balcones al Mediterráneo”
El restaurante con estrella Michelin más barato de Barcelona: cocina de autor de esencia catalana y un menú por 35 euros
Ubicado en el corazón de la ciudad de Barcelona, Prodigi rinde tributo a la tradición catalana a partir de platos innovadores creados por su joven chef
Marcos Morán, el chef de quinta generación que cocina una fabada con estrella Michelin: “Tener a José Andrés como cliente es un orgullo”
En el restaurante Casa Gerardo, esta familia lleva 140 años sirviendo cocina tradicional asturiana, los últimos 33 de ellos con una estrella Michelin colgada en su puerta
El restaurante del mejor chef joven de 2025 baja el precio de su menú degustación
El cocinero abulense de 25 años, con una estrella Michelin en su chaquetilla, ha decidido reducir el coste de su menú en 30 euros
Nacho Manzano, el chef tras el primer restaurante asturiano con tres estrellas Michelin: “Los restaurantes de alta cocina en sitios como este tienen costes elevadísimos que no puedes imputar”
El chef de Casa Marcial, junto a su familia, han logrado un hito sin precedentes en Asturias al alcanzar el Olimpo de la guía gastronómica. “Trabajamos en la casa donde nacimos y eso nos hace únicos”, explica el cocinero a ‘Infobae España’
El restaurante con estrella Michelin que tiene el menú degustación más barato de España: 12 platos por 35 euros
Chirón, un restaurante castizo e innovador basado en la comida tradicional madrileña y ubicado en el centro de Valdemoro
