Cuál es la especia que ayuda a combatir infecciones, tiene propiedades anticancerígenas y promueve la salud de la boca y el hígado
Originaria de China, se lleva empleando en la medicina tradicional desde hace siglos, además, también se ha ganado un hueco en la cocina
Cuál es la especia que mejora la digestión, ayuda a adelgazar y reduce las infecciones por alimentos
El comino es un condimento con muchos beneficios para la salud
La especia típica navideña que alivia las molestias digestivas
Durante la temporada de festejos, disfrutar de abundantes comidas es un placer. Sin embargo, puede causar malestar. Cómo un recurso natural ayuda a prevenir estos inconvenientes comunes
Conoce cuáles son los beneficios de comer ajo todos los días
No está exento de contraindicaciones y posibles efectos adversos, el consumo excesivo puede provocar molestias gastrointestinales
Cúrcuma: las 5 partes del cuerpo que se pueden desinflamar al consumir este superalimento
Gracias a su compuesto activo principal, la curcumina, la cúrcuma se ha consolidado como un poderoso aliado para la salud, especialmente debido a su notable capacidad antiinflamatoria
Esta especia ayuda a mejorar la indigestión estomacal y el estreñimiento, según estudio de nutrición
Este alimento ayuda a la velocidad con la que los alimentos salen del estómago y continúan el proceso digestivo
Las 5 especias que debes añadirle al café para cuidar la salud del cerebro, mejorar la memoria y prevenir el Alzheimer
Estas especias no solo enriquecen el sabor del café, sino que también aportan una serie de beneficios neuroprotectores que tienen un impacto positivo en la salud cerebral
Cómo es el té milenario de la India “que transforma cuerpo y mente”
Este infusión combina aromáticas especias. Su historia conecta tradiciones ancestrales y conquista paladares alrededor del mundo
Los tres errores que cometes al usar las especias en casa, según una experta: “Las cantidades deben ser muy pequeñas”
Juliana Perpén es una gran conocedora del mundo de las especias, un saber que transmite a través de su nuevo libro ‘El sabor de las especias’
La meca del sabor está en el corazón de Madrid: “Estamos obsesionados con la funcionalidad de las cosas. A veces, una especia solo aporta sabor”
Juliana Perpén, más conocida como Yuli, comparte su profundo conocimiento sobre los condimentos y sazones a través de su libro, ‘El sabor de las especias’
