Todo lo que la ciencia puede enseñarnos para cocinar cada día mejor (y los mitos que hay que desterrar)
Hay libros gastronómicos que vienen con recetas. Otros, explican desde la química y la física cómo aprovechar todas las propiedades de los alimentos o cómo cuidar la higiene a la hora de preparar un plato. Conocer esos secretos ayuda a que todo sea más rico y saludable.
En busca de los mejores libros gastronómicos: un clásico francés e imperdibles de Japón, Israel y Perú
Infobae Leamos presenta una selección para acercarse a las mejores recetas culinarias del mundo. El chef Fernando Trocca recomienda uno de sus títulos favoritos para coleccionar en “El estante ideal”.
Últimas Noticias
Nuevo golpe de la Operación Enjambre: caen 15 personas por la evasión del alcalde de Santo Tomás en Edomex
Entre los detenidos hay familiares de Pedro Luis Hernández y seis servidores públicos del Ayuntamiento
Derrame de petróleo en Piura: Encuentran delfines muertos a orillas de la playa de Lobitos
Vecinos del distrito de Lobitos, en Piura, encontraron al menos dos delfines muertos a orillas de una de sus playas que fue afectada por un derrame de petróleo reportado ayer en la refinería de Talara, propiedad de Petroperú
Javier Bereche, presidente de Caja Piura: “Hay una tendencia a moras en sectores afectados por impactos climáticos o sociales”
Caja Piura fue protagonista de la consolidación del sistema de microfinancieras en el Perú, luego de absorber a los casi 800.000 clientes de la cartera de Sullana, en uno de los movimientos más audaces pero previsibles del 2024
Karla Sofía Gascón aspira al Oscar por “Emilia Pérez”; esto planea hacer si logra la nominación
En entrevista con INFOBAE México la actriz dio detalles sobre lo que vive actualmente tras haber sido nominada al Globo de Oro
Edomex aumentará el precio del agua en 21 municipios; así las tarifas para 2025
De los 125 municipios, solo 21 localidades reajustarán sus costos para contrarrestar el problema de escasez de agua que se vive en la zona
