Panorama del consumo de carnes: ¿cuánto pollo, cerdo y cortes vacunos comen los argentinos?
Ante la suba de los valores de la carne vacuna, las de cerdo y pollo ofrecen a los consumidores proteína animal al menos un 20% más barato. Productores porcinos y avícolas no entienden por qué se permite importar esos productos y los primeros denuncian competencia desleal
El nuevo mapa del consumo de carnes en Argentina: ¿cuánta y cuál comeremos en los próximos años?
Argentina es uno de los países donde más proteína animal se consume. Si bien años atrás la carne vacuna dominaba nuestras comidas, hoy el pollo se le ha equiparado y el cerdo registró un notable crecimiento
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