Fernando Ruiz aseguró que el etiquetado frontal en la comida chatarra no entrará en vigor en agosto
“El objetivo es antes del 16 de diciembre que entra en vigencia la 810, que compete a estos temas. Antes, yo tengo que decirlo con claridad, tranquilidad y honestidad, es imposible”, dijo el funcionario
Los alimentos procesados no solo son malos para la salud… quizás también sean adictivos
La revista American Journal of Clinical Nutrition analizó la ciencia detrás de la adicción alimentaria y si los alimentos ultraprocesados podrían estar contribuyendo a comer en exceso y a la obesidad
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