¿Cuáles son los hábitos “saludables” que empeoran el síndrome del intestino irritable?
El intestino irritable afecta a una gran parte de la población y sus síntomas se ven influenciados por el estilo de vida y las elecciones alimenticias
Beneficios y contraindicaciones de comer picante
Ofrece ventajas como la reducción de la inflamación y la promoción de la salud cardiovascular pero su consumo excesivo puede dañar la mucosa del tracto gastrointestinal
El arte de la comida picante: cómo los chefs reinventan viejos sabores y buscan experiencias más desafiantes
Con la influencia de gastronomías como la de México, Perú y Asia, estos maestros acuden a ingredientes que despiertan emociones distintivas en cada bocado. Ajíes, chiles y pimientas protagonizan sus recetas. Cuáles son sus técnicas y secretos para crear nuevos horizontes culinarios
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