Estas son las marcas de aceite de cocina que Profeco NO recomienda
En México alrededor del 78% del consumo de aceites embotellados es de aceite vegetal comestible, también conocido como aceite mixto
Esta es la mejor receta para preparar carne al pastor
El pastor se caracteriza por ser un platillo clásico de la cocina mexicana, lleno de sabor y tradición
¿Pozole o pambazo? Este es el alimento que contiene más calorías
Durante las fiestas patrias, es común que en los hogares mexicanos se sirva tanto el pozole como los pambazos
Estas son las sorprendentes propiedades de los piñones, antioxidante muy costoso, conocido por ser fuente de la juventud
Los piñones son ricos en proteínas, ácidos grasos omega 6 y omega 3, y minerales como potasio, magnesio y zinc
Los ingredientes con los que mejorar un guacamole casero, según un chef mexicano con dos estrellas Michelin
Enrique Olvera ha compartido su particular receta de guacamole, que incluye cuatro hierbas aromáticas en su lista de ingredientes
El puesto de mercado de Vallecas que hace el mejor taco de España: relleno de birria de rabo de toro y acompañado de consomé
Desde esta taquería en Vallecas han reinventado el clásico taco de birria mexicano, sustituyendo la carne de cordero por rabo de toro
Cómo preparar la torta de gelatina, aquí la receta de este exótico platillo mexicano
La combinación y rareza de sabores ha llevado a la ‘torta de gelatina’ a ser un platillo que despierta curiosidad probarlo
Este es el color de pozole considerado como el peor de todos, según Taste Atlas
¿Verde, blanco o rojo? Este sabor del icónico platillo no ha gustado mucho a los expertos
Los 7 restaurantes en Andalucía que sirven auténtica cocina mexicana: el Sello Copil llega a Sevilla, Cádiz y Málaga
El Sello Copil 2024 destaca la excelencia de estos restaurantes mexicanos, a través de un reconocimiento que se otorga a aquellos que cumplen con la excelencia de la auténtica gastronomía mexicana en España
La bebida fermentada de origen mexicano que José Andrés recomienda para un aperitivo de verano
Su sabor es similar al de la cerveza, aunque mucho más dulce y con una graduación alcohólica de solo un 1,5 %
