Los dos únicos restaurantes de España que entran en el ranking de los mejores italianos del mundo
Uno de ellos se ubica en Calpe, mientras que el otro sirve su propuesta de alta cocina en Tenerife
Así fue el menú italiano que disfrutaron los Reyes en su cena de gala en Roma: raviolis, cochinillo y una tarta tradicional
El rey Felipe VI y la reina Letizia han acudido a una cena de gala organizada por el presidente de la República Italiana, Sergio Mattarella, en el Palacio del Quirinal
Los trucos de un chef italiano para bordar la lasaña en casa: la receta para conseguir la bechamel perfecta y una carne muy jugosa
Esta receta de origen italiano puede funcionar a la perfección como plato principal en una comida o cena de Navidad
El truco definitivo para no pasarte ni quedarte corto con la pasta al cocinar: calcula con los dedos de la mano
Clavar la cantidad de alimento que incluir en una cocción es una de las cosas más complejas, pero que tiene sus pequeñas tretas para acertar
Día Mundial de la Pasta: conozca el top 5 de los mejores restaurantes italianos en Bogotá, según Mateo Moore
El creador de contenido desea encontrar en la capital el recinto gastronómico de comida italiana ideal, que logre acercarse a los sabores más fieles del país mediterráneo
La razón por la que nunca deberíamos lavar la pasta después de cocerla, según una chef italiana
Aun tratándose de un proceso que parece tan sumamente sencillo, cocinar pasta en casa de forma correcta tiene sus secretos
Relleno, la raviolería moderna que busca ser ‘fast food’ de pasta fresca: “Queremos salir del estereotipo de la mafia y la ‘nonna’”
El restaurante ha abierto su nuevo local en el Mercado de San Leopoldo, donde destaca por su sello de garantía italiano que combina lo mejor de esa tradición culinaria con un concepto moderno y fresco
Los secretos del chef italiano que le cocinó a Madonna, Sylvester Stallone y Woody Allen
Roberto Ottini, uno de los expertos de la gastronomía mediterránea más influyentes en Argentina, comenzó su camino entre platos caseros en su pueblo natal. Hoy, con una extensa trayectoria internacional, se destaca por su habilidad para reinterpretar la tradición culinaria de sus raíces. Por qué volver a los clásicos y tips para cocinar el mejor risotto, su plato estrella
Las ‘focaccias’ artesanas que conquistaron Madrid desembarcan ahora en Valencia: “Somos restaurante y también fábrica”
El restaurante especializado en este tradicional pan plano italiano celebra la inauguración de su nuevo local en Valencia con 250 ‘focaccias’ gratis
Receta de vitello tonnato, el entrante tradicional de la cocina piamontesa que combina carne con atún y anchoas
Esta curiosa mezcla de sabores ha traspasado fronteras hasta convertirse en un clásico de gastronomías como la argentina o la uruguaya
