Cómo diferenciar un chile poblano auténtico de uno chino
El sabor del platillo conocido como chile en nogada puede cambiar de acuerdo con el uso de un chile poblano cultivado en México o el de uno importado
Cuánto cuesta preparar chiles en nogada con la inflación actual, ¡puede salir en un ojo de la cara!
Pese a que está en peligro de extinción, sigue a la venta el acitrón y es el ingrediente más caro, después de la nuez de castilla
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