Trece chefs firman 'Saltsa Nostra', una colección de recetas y thriller en formato cómic
Trece chefs Michelin presentan 'Saltsa Nostra', una innovadora serie de cómics que combina recetas, tramas de espionaje y la defensa de una gastronomía sostenible y de calidad
“No quiero”: un reconocido chef explica por qué no quiere envejecer trabajando y cómo se plantea la jubilación
A sus 58 años, Philippe Etchebest, reconocido cocinero francés, está pensando ya en pasar la antorcha
Recetas con estrella Michelín de Torta del Casar para triunfar esta Navidad
Descubre cinco recetas innovadoras con Torta del Casar, elaboradas por chefs con estrella Michelín, ideales para tus celebraciones navideñas y sorprende a tus invitados con platos únicos
El gallego José Manuel Mallón gana el I Concurso de Sopa de Pescado de Gastronomika
José Manuel Mallón, cocinero de Negreira, destaca con su innovadora sopa de pescado en el I Concurso de Sopa de Pescado, superando a reconocidos chefs de la gastronomía española
Los Juegos Olímpicos de París promovieron alimentos amigables con el clima, pero los atletas exigieron más carne
Los organizadores se enfrentan al reto de equilibrar una alimentación sostenible con las necesidades nutritivas de los deportistas, destacándose el debate entre proteínas vegetales y animales
