Prestigiosos chefs de toda España y del mundo darán cenas benéficas simultáneas para reconstruir los negocios
Chefs reconocidos de España y el mundo, como Massimo Bottura y José Andrés, se unirán en una iniciativa benéfica para apoyar a los negocios afectados por la DANA en Valencia
Ni agua fría ni microondas: el truco de los expertos para ablandar los garbanzos y que queden deliciosos
Karlos Arguiñano ha recomendado este método para enternecer las legumbres en menos de 30 minutos
El menú ‘delivery’ de Dabiz Muñoz para esta Navidad: precio y platos de una edición limitada que incluye una gran novedad
Por primera vez, la conocida caja de Navidad elaborada por el chef de DiverXO se podrá pedir desde toda España
Picadas de autor: ideas y recetas de los chefs para salir de lo clásico
Desde snack sencillos hasta preparaciones gourmet, es posible reinventar esta propuesta y agregar opciones más elaboradas que sorprendan a los comensales. Un repaso por sugerencias y cómo prepararlas en casa
El chef Pepe Rodríguez explica cómo sospecha que un cliente es un inspector de la Guía Michelin: “Tú ya ves que no es la típica pareja que ha salido a comer”
El galardonado con una estrella Michelin y jurado de ‘MasterChef’ explica que hay tres cuestiones importantes para reconocerlos. “Estos tres parámetros no van a fallar nunca”, revela
Pepe Rodríguez, el chef con una estrella Michelin que empezó de camarero en el restaurante familiar y aprendió de Ferran Adrià y Berasategui
Es uno de los cocineros españoles más reconocidos a nivel nacional y conoció a su mujer en uno de sus establecimientos
Martín Berasategui comparte en ‘El Hormiguero’ su receta para un menú navideño ideal: “Son días que no invitan a arriesgar”
El chef donostiarra y David de Jorge, también cocinero y compañero de batalla, han presentado en el programa su nuevo libro, ‘Cocina y Vencerás’, que sale a la venta este jueves 14 de noviembre
El restaurante donde Martín Berasategui empezó a cocinar con 17 años: es uno de los más antiguos de San Sebastián y lo regentaban sus padres
El chef vasco fue el primer español en estudiar en la Escuela de Pastelería Moderna de Yssingeaux, en Francia
El restaurante de un pueblo de Madrid especializado en carnes y recomendado por el chef David de Jorge (Robin Food): “Me encanta”
Un asador de Buitrago de Lozoya ideal para todos los apetitos: carnes, marisco, pescado y ensaladas
Martín Berasategui, el chef con 11 estrellas Michelin que salvó su primer restaurante gracias al dinero de un pastor
Tras 50 años de trabajo entre fogones, el cocinero donostiarra puede presumir de ser el chef con más estrellas Michelin del panorama nacional y el tercero a nivel mundial
