Dejó de estudiar Derecho en contra de los anhelos de su padre y terminó colocando la cocina peruana en los ojos del mundo: la historia de Gastón Acurio
Nuestro compatriota eligió el arte culinario con la consigna de posicionar a la cocina peruana en el escenario internacional. Descubre los detalles detrás de la historia de lucha y triunfo de uno de los chefs más distinguidos de Perú.