El mejor restaurante de Colombia se encuentra en Bogotá, según World Culinary Awards
En 2007, Leo fue el primer restaurante que abrió la chef colombiana Leonor Espinosa, desde entonces, viene desarrollando una propuesta culinaria centrada en la biodiversidad y las tradiciones ancestrales del país
Restaurante colombiano está una vez más entre los 100 mejores del mundo: le contamos quién es la chef
Para la 22° versión del listado, se tuvieron en cuenta importantes criterios que van más allá del sabor y el estilo de cada uno de los participantes, pues la calificación consta también del aporte a la sociedad, además del servicio y la historia que cuenta cada plato
Falleció la chef colombiana Juanita Umaña
Reconocida por sus recetas, suscritas a la nueva cocina latina, y sus columnas en importantes diarios colombianos, Umaña murió a los 63 años en Bogotá
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Pensando en darle mayor competitividad al certamen, la Conmebol tendría entre manos un nuevo formato de competencia, ampliando los equipos participantes
