Qué es el remuage manual, una técnica centenaria en riesgo que marcó la evolución del champagne
El futuro de una de las prácticas más emblemáticas en la elaboración del vino espumoso enfrenta desafíos inéditos en la reconocida región francesa, mientras solo un puñado de bodegas decide apostar por un legado condicionado por la innovación, según National Geographic
Turco Mohamed celebra Navidad lanzando dardo a los rivales: “Copas sobran”
El técnico del Toluca presumió sus títulos tras conquistar el bicampeonato de la Liga MX
Cómo elegir los mejores vinos espumosos para brindar en estas Fiestas
Ya sean en familia o con amigos, en casa, de vacaciones o en un restaurante, la gente se reúne con las mejores intenciones de compartir, despedir el año y brindar por lo que se viene. Las burbujas adquieren protagonismo
Vinos espumosos argentinos: cómo lograron el mismo nivel de calidad que los afamados Champagne
Las bodegas locales pueden competir de igual a igual en el mercado interno con los vinos espumosos más reconocidos. La diversidad, el concepto definido, el mayor cuidado en los viñedos y la mejora en los métodos de elaboración son factores clave en este avance
Un vino espumoso argentino fue elegido entre los mejores del mundo
Fue en el Campeonato Mundial de Vinos Espumosos y Champagne, la única competición internacional de esa categoría juzgada por especialistas y dirigida a la nueva generación de consumidores que la disfrutan en toda ocasión
Por qué se conmemora el Día Internacional del Champagne y qué lo hace único
Reconocido internacionalmente, ha pasado a identificarse como sinónimo de vino espumoso. Aunque su denominación corresponde exclusivamente a una región de Francia, su prestigio se sustenta en un método de elaboración propio y en un estricto marco de regulaciones que resguardan su calidad
Dos franceses ganan la mayor competición de vino de España: 35.000 euros por adivinar a ciegas un Rioja de 1962
Vila Viniteca ha llevado a cabo en Madrid su 17º Premio de Cata por Parejas, en el que han participado 270 personas de 14 países. “Tenemos entre todos que defender el vino”, aseguran sus organizadores
8 vinos ideales en San Valentín: opciones para brindar en pareja y celebrar el amor
Elegir una botella adecuada puede realzar un encuentro especial, ya sea como presente o como acompañamiento en una velada compartida. Con una amplia variedad de estilos y matices, es posible encontrar una opción que se adapte a cada preferencia y ocasión
Nochebuena con estilo: 10 vinos nuevos para descorchar y disfrutar de esta Navidad en familia
El año que se va será recordado como difícil para todos en general y para las bodegas en particular. No obstante, muchas no se quedaron atrás y lanzaron etiquetas con serias pretensiones que amplifican la diversidad del vino argentino
Cuáles son las claves para que el Champagne mantenga la calidad y la elegancia a lo largo de los siglos
Este 25 de octubre se celebra el Día del icónico vino francés surgido hace más de trescientos años y emulado por todos los países vitivinícolas. Por qué sigue siendo símbolo de sofisticación y festejos en todo el mundo
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Con temperaturas de hasta −26 °C, Moscú destruyó plantas de cogeneración en Kiev y otras ciudades en el invierno más duro de la guerra. Los ingenieros ucranianos lograron evitar una catástrofe total, pero restaurar los daños podría llevar años y costar cientos de millones de dólares
“Invierno Negro”: cómo Rusia combinó los bombardeos con una campaña de desinformación para culpar a Kiev de los apagones
Miles de bots y cuentas falsas inundaron las redes sociales mientras caían los misiles. El objetivo, según analistas ucranianos, era trasladar la responsabilidad de los cortes de energía a las autoridades ucranianas. Pese a todo, el 88% de los ucranianos responsabilizó a Rusia
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