Cereales

¿Avena o huevos? Esto es lo que debes elegir si quieres un desayuno que te aporte fibra y proteínas

Aunque son ricos en nutrientes e imprescindibles en la dieta de una persona que siga una alimentación equilibrada, aportan distintos beneficios para la salud

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La avena: un alimento saludable que exige precauciones en enfermedades renales

El cereal reduce la capacidad de filtrado del sistema renal y puede causar desde calambres hasta hormigueos

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¿Cereal con cuchara y tenedor? El “método” de un experto en protocolo genera debate en redes

El británico William Hanson, especialista en protocolo del Reino Unido, propuso una práctica poco habitual que despertó cuestionamientos sobre cómo deben adaptarse las reglas en la mesa

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El tipo de pan que no es tan saludable como parece: aporta muy poca fibra y tiene un índice glucémico alto

El alimento está hecho con harinas refinadas y se digiere mucho más rápido de lo habitual

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De las bombas en Teherán a los ganaderos cántabros y gallegos: el efecto cadena de la guerra deja en números rojos a los productores españoles

El encarecimiento del combustible y los fertilizantes provocan la subida de los cereales, lo que desemboca en el aumento del pienso, indispensable para alimentar al ganado

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El cereal español afronta semanas críticas por la guerra de Oriente Medio: los agricultores deben fertilizar el trigo o perderán la cosecha

Las abundantes lluvias de 2026 auguran una buena producción, pero los sobrecostes del campo terminarán repercutiendo en los precios finales del consumidor

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Creció 3% el consumo de fertilizantes

Impulsado por mejores condiciones climáticas y la expansión de los cereales, el uso de fertilizantes volvió a crecer en la Argentina. Sin embargo, especialistas advierten que aún persisten desafíos en la nutrición de los suelos y en la calidad de los granos

Creció 3% el consumo de fertilizantes

¿El próximo superalimento del espacio? Científicos cultivan garbanzos en condiciones similares a la Luna

Expertos de Estados Unidos, con apoyo de la NASA, consiguieron que las plantas completaran su ciclo en un sustrato que imita el suelo lunar. Cómo lo hicieron y qué proyectan

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Arroz inflado en casa: el snack crujiente similar al comercial pero con ingredientes naturales

La versión industrial suele contener aditivos, azúcares y conservantes

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María Muñoz, doctora, sobre las castañas: “Nutricionalmente, se parece mucho más a un cereal que a un fruto seco”

Este fruto seco aporta energía de calidad, además de tener un índice glucémico medio bajo, una función saciante, reguladora de la microbiota y rica en antioxidantes

María Muñoz, doctora, sobre las castañas: “Nutricionalmente, se parece mucho más a un cereal que a un fruto seco”