El doble filo de las últimas lluvias
Mejoraron la disponibilidad de pasto y animan a sumar algunos kilos más en el engorde, pero esto podría aumentar la oferta de carne vacuna en un mercado de bolsillos flacos y precios deprimidos
Argentina ya puede exportar cítricos y carne vacuna a Ecuador
La apertura de ese mercado se concretó tras las negociaciones conjuntas realizadas por el SENASA, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Cancillería argentinas con sus pares ecuatorianos
Los salarios siguen condenando a la ganadería
Los ingresos de gran parte de la población están lejos de poder motorizar los precios de la carne vacuna. Tampoco colaboran los valores que paga China. Una encrucijada sin salidas a la vista
La región va hacia un sistema trazado
Uruguay les muestra a los europeos su esquema profundamente aceitado, en tanto Brasil prepara el terreno para acceder a algo similar dentro de unos años. En la Argentina todas son dudas
China presionada para mejorar lo que paga por la carne
En un mercado global entonado por la fuerte presencia compradora de Estados Unidos, y con Brasil empujando, a los asiáticos se les hace más difícil sostener precios muy deprimidos
Las exportaciones de carne y cuero bovinos crecieron 23,5%
En los primeros ocho meses de 2024, las colocaciones externas de este complejo, medidas en volumen, superaron al promedio de los últimos cinco años, acercándose al récord de 2023
El mercado de la carne vacuna en 2025
Algunos datos estarían indicando que los precios internacionales deberían entonarse un poco más el próximo año, con Estados Unidos y Brasil perdiendo stock por segundo año consecutivo
El consumo de carne vacuna cayó al nivel más bajo de los últimos 26 años en Argentina
En los primeros nueve meses de 2024, la merma fue del 12% con relación a igual período del año anterior, según un relevamiento de Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina
Logro del Mercosur: la Unión Europea postergó el reglamento sobre deforestación
El mismo impedía el ingreso a ese mercado de carne y soja, entre otros productos que no fueran “libres de deforestación”. En tanto, hoy el Gobierno Nacional, creó un Directorio para cumplir con exigencias de países importadores
Para Miguel Schiariti, el precio de la carne aumentará “en los próximos 60 días”
El titular de CICCRA aseguró que “cuando no haya carne suficiente para los abastecedores, matarifes y la industria, “habrá una suba del precio de la hacienda en pie, que se va a trasladar al mostrador”
