Pollo, carne o pescado: este es el orden de prioridad al comer si buscas revertir el hígado graso en poco tiempo
La selección adecuada de proteínas juega un papel decisivo cuando el objetivo es revertir esta dura afección
El cerdo impulsó el boom del consumo de carne y marcó un récord histórico en la Argentina
El consumo per cápita de carne porcina creció casi 9% en 2025 y fue el principal motor del aumento de la ingesta de proteína animal, en un contexto de precios relativos y cambio de hábitos
Del cerdo, hasta los andares: propiedades, beneficios y contraindicaciones de su carne
Esta carne es la más rica en vitamina B1, aunque su contenido de grasa depende del corte
Adobo huasteco de cerdo, un guiso con color, historia y mucho sabor
Una preparación tradicional que combina ingredientes intensos y técnicas heredadas de generación en generación
China cierra su investigación 'antidumping' contra el cerdo de la UE con aranceles del 4,9% al 19,8%
El gigante asiático aplicará gravámenes a productos porcinos europeos importados, tras determinar que productores del bloque comercial incurrieron en prácticas desleales, medida que impactará a empresas españolas y neerlandesas del sector durante los próximos cinco años
Consumo de carne de cerdo alcanzaría las 220 mil toneladas al cierre del 2025 y es la segunda más consumida en Perú
Impulsado por la demanda estacional y la modernización de la cadena productiva, el sector porcícola consolida su crecimiento con mayores estándares de calidad, sostenibilidad y una presencia cada vez más fuerte en la mesa de los hogares peruanos
La OCU asegura que el consumo de carne de cerdo o jabalí no supone ningún riesgo para la salud
La Organización de Consumidores y Usuarios aclara que la peste porcina africana no afecta a las personas, resalta que los controles garantizan la seguridad alimentaria y advierte sobre las posibles repercusiones económicas si el virus llegara a explotaciones porcinas
Recetas con carne de cerdo para preparar deliciosos y sencillos platos con lomo
Desde recetas con sabores asiáticos hasta combinaciones con frutas cítricas, el lomo de cerdo se reinventa en la gastronomía local, permitiendo disfrutar de preparaciones variadas para cualquier ocasión
Por qué la carne de cerdo “cae bien”: beneficios y aportes nutricionales, según expertos del Instituto Mexicano de la Porcicultura
Impulsa la campaña nacional “El Cerdo Cae Bien” para promover el consumo responsable y su papel en la economía y la gastronomía
Lomo y solomillo de cerdo: de alimentos “prohibidos” a favoritos en la alimentación saludable
Ricos en proteínas completas, vitaminas del grupo B y minerales clave, estos cortes magros se incorporan cada vez más a los menús equilibrados, gracias a su perfil bajo en grasa y el reconocimiento de expertos en nutrición
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