Por qué los calamares son una ventana para desentrañar los misterios del cerebro humano
Los calamares, con su sofisticado sistema nervioso, se han convertido en aliados clave para la neurociencia moderna
Kimchi, queso y mayonesa de jamón: estas son las cinco versiones más originales del clásico bocadillo de calamares
Son muchos los restaurantes que, partiendo del recetario tradicional, reinventan los platos más castizos de la cultura gastronómica nacional
Estos son los 13 pescados que tienen menos mercurio
El mercurio es una sustancia perjudicial para el organismo humano. La mayor parte de su ingesta se debe, precisamente, al consumo de pescado y marisco
La receta de fideuá con marisco más fácil y rápida de Karlos Arguiñano
Con el calamar y las gambas como protagonistas, esta sencilla elaboración puede solucionarnos de forma magistral una comida de domingo en familia
El nuevo restaurante de Madrid que sirve mariscadas gigantes en bolsas de plástico: sin platos ni cubiertos, pero con delantal y guantes
La carta de esta marisquería se divide en varios menús fijos, que cambian según el número de comensales y el tipo de mariscos que prefiera cada mesa
Los “mejores calamares del mundo” hacen un cameo en ‘Un cuento perfecto’, la nueva miniserie romántica de Netflix
Esta taberna, con más de 100 años de historia, es una de las más icónicas del barrio madrileño de Malasaña y es conocida por su deliciosa tortilla de patatas
El bar con más de 70 años de historia que sirve el bocadillo más famoso de Madrid
El bocata perfecto para desayunar, almorzar, comer entre horas o incluso cenar, pero siempre acompañado de una cerveza bien fría
Día de la Comunidad de Madrid: estas son las 10 recetas más típicas de la gastronomía madrileña
El 2 de mayo de cada año se celebra la fiesta regional de esta comunidad autónoma, una ocasión perfecta para disfrutar de algunos de los manjares de su gastronomía
¿Calamares y huevos echos a base de plantas?
Expertos en tecnología y nutrición diseñaron un alimento que sustitute la proteína animal. Cómo se hacen
Las fotos de las increíbles criaturas que viven ocultas en la zona oscura del océano
La Woods Hole Oceanic Institution junto al fotógrafo Paul Caiger han recorrido zonas inexploradas para obtener imágenes únicas
