El detalle del café con proteína que explica su auge entre mayores de 40 años
La popularidad crece por su facilidad para aumentar la ingesta diaria en el desayuno, aunque especialistas advierten que no sustituye una comida completa
Qué factores alteran la calidad del sueño y pueden convertir el insomnio en un problema persistente
La falta de reposo esconde detonantes cotidianos y cuadros clínicos que suelen pasar inadvertidos hasta volverse difíciles de manejar
El detalle que casi nadie tiene en cuenta al preparar té verde y podría reducir todos sus beneficios, según un experto
El nutricionista Ismael Galancho identificó un error muy frecuente en la preparación de esta infusión que podría anular los compuestos que le dan valor a la bebida
Cuáles son los beneficios del mate para la salud avalados por la ciencia
La evidencia acumulada en miles de publicaciones científicas distingue entre los efectos positivos de los compuestos activos y un factor de preparación concreto que, según organismos internacionales, determina si el consumo es beneficioso o riesgoso. Qué tener en cuenta
Cuánto tiempo permanece la cafeína en el cuerpo y cómo afecta el sueño
Una revisión de estudios científicos sugiere tomar la última taza al menos 9 horas antes de acostarse, una ventana mucho más amplia que la recomendación habitual
Investigadores comprueban que la cafeína restaura funciones cerebrales dañadas por el insomnio
El estudio muestra cómo la sustancia actúa sobre un circuito específico del cerebro y evita la sobreestimulación general
Cómo la cafeína puede alterar el sueño profundo, incluso después de dormir 8 horas
Una revisión científica publicada en Nutrients encontró que esta infusión tiende a modificar las fases más reparadoras del descanso, y puede afectar la memoria, la recuperación y el rendimiento cognitivo
Las 5 bebidas con más cafeína que te brindan energía al despertar y no son café
Descubre cómo variar tu rutina matutina con opciones naturales que aportan vitalidad gracias a la cafeína de fuentes distintas al café
UNAM explica cómo el consumo moderado de café se asocia con menor riesgo de demencia
Un análisis de casi 130 mil personas a lo largo de cuatro décadas identificó una relación entre beber dos o tres tazas diarias y un bajo deterioro cognitivo
Crema de café sin nata: una receta sencilla para los amantes del café y los postres cremosos
La propuesta culinaria, sencilla y fresca a partes iguales, es ideal para los meses de verano en los que el calor aprieta
