Día Mundial del Gin Tonic: las claves y las recetas de autor para disfrutar de un cóctel histórico
Esta efeméride invita a redescubrir este trago que tiene el sabor inconfundible del gin y del agua tónica. Por qué el tamaño del hielo es fundamental y cómo disfrutarlo en casa con toques distintivos, según los bartenders
Gin tonic: por qué sigue siendo un clásico de las barras y las mejores versiones para disfrutar en primavera
Este cóctel es un lienzo en blanco para los bartenders, que despliegan toda su creatividad con nuevas recetas sin dejar de lado la esencia histórica que lo caracteriza. La estación más floreada del año es un contexto ideal para incluir ingredientes coloridos y refrescantes
Día Internacional del Vodka: los secretos de los bartenders para adentrarse en los cócteles de autor
Esta bebida con siglos de historia tiene un perfil versátil para que los especialistas en mixología desplieguen su arte en la realización de distintos tragos. Un repaso por los principales consejos
Cocina y tragos con flores comestibles: los secretos y las recetas para disfrutar en primavera
Esta época invita a chefs y bartenders a reinventar sus preparaciones con un ingrediente característico de la estación más floreada del año. El paso a paso para utilizarlo adecuadamente
Las claves y recetas de los bartenders para reversionar el icónico Negroni
Este cóctel, el más vendido del mundo, tiene una base de gin, vermut y aperitivo que los expertos respetan pero saben reinventar con detalles sutiles. El paso a paso para lograrlo y por qué se trata de un clásico atemporal
La liga de los bartenders en Argentina: quiénes son y por qué se convirtió en una profesión inspiradora
La profesionalización del rubro en el país va de la mano del talento y de una industria atenta a este nuevo escenario. Así, la capacitación de los ya consagrados y de los nuevos se volvió un eslabón indispensable. Por qué la hospitalidad y la sustentabilidad son banderas fundamentales. Cómo funciona por dentro una academia de formación
Día Internacional del Martini: por qué es un clásico cada vez más vigente y cómo lo reversionan los bartenders
Este cóctel, que tiene como infaltables al gin y al vermut, trascendió generaciones y se convirtió en un símbolo de la mixología mundial. Cómo es la receta tradicional y recomendaciones para lograr tragos de autor
Quiénes son los nominados a los Spirited Awards 2024 que premian la excelencia en la coctelería mundial
La fundación Tales of the Cocktail realizará una ceremonia en julio próximo en Nueva Orleans para anunciar a los ganadores de cada categoría. Cuáles son los bares y el bartender de Latinoamérica que se encuentran entre los candidatos
Día Mundial del Gin: los secretos de un destilado infaltable que se reversiona con la maestría de los bartenders
Esta bebida, elaborada a partir de una cuidadosa mezcla de plantas, granos y esencias aromáticas, despierta pasiones detrás de las barras, entre otras cosas, por su versatilidad. El análisis de especialistas a Infobae
Día Mundial del Whisky: cómo este clásico trascendió la historia y se convirtió en un infaltable de la coctelería
Durante siglos, este destilado ha cautivado paladares a lo largo de todo el mundo. En diálogo con Infobae, especialistas reflexionaron sobre su importancia en las barras. Recomendaciones para disfrutar de su amplio abanico de sabores
