¿Es mejor la miel que el azúcar para diabéticos? Expertos aclaran el mito
Aunque suele considerarse un endulzante “natural” y más saludable, especialistas explican por qué no es una alternativa libre

El café tostado contiene compuestos que ayudan a controlar la diabetes tipo 2
Investigadores identificaron seis sustancias que ralentizan la rapidez con la que el azúcar entra en el torrente sanguíneo

¿Son saludables las uvas? Beneficios, riesgos y cuánta cantidad recomiendan los nutricionistas
Expertos sugieren priorizar la fruta entera y moderar las porciones para favorecer la digestión y evitar excesos

¿Qué es y cómo funciona la glucosa en el cuerpo? Todo lo que debes saber para prevenir enfermedades
Conocer cómo actúa el “azúcar” en las funciones del organismo es esencial para tomar mejores decisiones a favor de la salud

Las 3 estrategias recomendadas por nutricionistas para controlar los niveles de azúcar en sangre
Acciones simples y sostenibles en la rutina diaria pueden tener un impacto significativo en el equilibrio glucémico. Cómo transformar los hábitos y la importancia de la consulta con un profesional de la salud

La forma correcta de consumir bananas para no generar picos de azúcar en sangre
Especialistas de Harvard explican que esta fruta no eleva la glucosa por sí sola, sino según la porción y el contexto de la comida. Consumirla con moderación ayuda a evitar aumentos rápidos de la glucosa

Por qué algunos alimentos salados suben el azúcar rápido
Un grupo de productos con alto contenido de harinas refinadas y almidones puede provocar incrementos rápidos en los niveles de azúcar, incluso en personas sin diabetes, debido a su composición nutricional y su índice glucémico elevado

Qué pasa con tu nivel de azúcar en sangre cuando comes pan blanco
El nivel de azúcar en sangre es un aspecto clave para la prevención de enfermedades metabólicas como la diabetes

Un innovador escáner desarrollado por el MIT permitiría medir la glucosa en sangre sin agujas: cómo funciona
El avance propuesto por el equipo estadounidense destaca por su capacidad de obtener resultados rápidos y no invasivos. La tecnología apunta a transformar el seguimiento diario y a mejorar la calidad de vida de los pacientes, según Popular Science

Si vas a comer un plato de pasta, esto es lo que debes hacer para evitar un pico de azúcar y que no te dé sueño, según una nutricionista
La experta explica por qué la pasta puede provocar somnolencia y cómo pequeños cambios en la alimentación ayudan a mantener la energía tras las comidas

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Una dietista explica los beneficios de congelar el pan: “Se compacta y se hace menos digerible para nuestras enzimas digestivas”
La farmacéutica Carlota Serra explica que el almidón de este alimento se vuelve resistente, de modo que favorece a la microbiota

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Magaly Medina critica a Rodrigo González por emitir todo su ampay en ‘Amor y Fuego’: “Eso es ser conchudos”
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