La carne aumentó 15% en la última semana y se espera otro ajuste para los próximos días
Así lo informó la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores. Ocurre en un marco de caída del consumo y de crisis para los productores
![La carne aumentó 15% en](https://www.infobae.com/resizer/v2/RXNYQV32WNG77FLDVKKQQ4ZW34.png?auth=316696586c12af218ce52eb94bf3cae21da3305fcb667471fb7e312fcf766bf2&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
El Gobierno chileno analiza impulsar un proyecto para prohibir los asados en días de calor extremo
La inédita iniciativa anunciada por el Ministerio de Agricultura pretende disminuir los incendios forestales y no descarta fiscalizar las casas
![El Gobierno chileno analiza impulsar](https://www.infobae.com/resizer/v2/XPHRBI4BJNDRTJLWPTVMWNS4VA.jpg?auth=f4e3a52c9851d0213eb9130cd1db32c98e2c2029e9e2047cfc19f30bc1715f79&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Cortes de asado premium argentinos llegan a Uruguay para conquistar paladares exigentes
Ohra Pampa desembarcó en Punta del Este con su amplia variedad de cortes seleccionados y procesos innovadores que preservan el sabor y la jugosidad de la mejor carne nacional
Estos son los cortes de carne más jugosos para asar: técnicas de preparación para lograr la parrilla perfecta en las fiestas de fin de año
La elección del corte de carne de res y su técnica de cocción es primordial para lograr una textura jugosa y un sabor único que harán que esta preparación sea protagonista de las celebraciones
![Estos son los cortes de](https://www.infobae.com/resizer/v2/PTQT3WSCYBAMXJOXIKXJVWLT7U.jpg?auth=38cdd75fe878e2faeaaa04c20e86d6ce2ce5223adf185f4e789017ea033cd006&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
La parrilla en las Fiestas: recetas y consejos de los maestros asadores para pensar un menú a las brasas
Cinco chefs consultados por Infobae contaron cómo se destacan en Navidad y Año Nuevo con platos cocinados con fuego. Para ellos, esta tradición culinaria argentina puede ser protagonista aun con la llegada del calor
![La parrilla en las Fiestas:](https://www.infobae.com/resizer/v2/3FNNMONRNRC7JLOSRIQQTPS46Y.jpg?auth=d724d5f250a854fbb60bb5fc157525d9e43001b57c077cc25fce20ac56065f2a&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
El asado argentino se ubicó entre los 10 mejores platos del mundo, según un ranking global
El listado fue realizado por la revista Taste Atlas. “Es mucho más que una simple comida. Es un evento culinario y social al que asisten amigos y familiares para compartir la alegría de cocinar al aire libre”, destacaron. Qué otras recetas de Latinoamérica fueron reconocidas
![El asado argentino se ubicó](https://www.infobae.com/resizer/v2/XYXPK75LGZHSVNZARATL6L2M7U.jpg?auth=95efc9fa2fe73dcab4bcf79ca8f6c330242ce71fbe2af9d4d506858a0e05a2ac&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Argentina está entre las 25 mejores cocinas del mundo, según Taste Atlas
La revista culinaria reúne calificaciones y opiniones de comensales de todo el mundo para elaborar este ranking anual. El asado fue destacado como el plato más importante del país. Cómo quedó el listado completo
![Argentina está entre las 25](https://www.infobae.com/resizer/v2/JUUGSSKPAFGF5P5CL435M4TIXE.jpg?auth=81ae20b423d6b3ae6c21108c135a39feca1d73d51370490124b940d8deb0d709&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Un argentino que vive en Noruega mostró el ticket de cuánto gastó para hacer un asado y el video se hizo viral
Nicolás Ratti publicó en su cuenta de TikTok su experiencia al salir de compras y el impacto económico de un asado en el país escandinavo
![Un argentino que vive en](https://www.infobae.com/resizer/v2/P7W6Y4GOYNBUNEFC6GC4FKZF2M.jpg?auth=1f41ce707bf1965011d690b5453b1fde7a33c80443995fbc4c5858bddc943696&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Del asado en casa al catering de lujo: los secretos del chef argentino que eligen las celebridades
Nicolás Ekmekdjian, creador del catering La Estaca, da consejos sobre el fuego perfecto y los cortes de carne. En diálogo con Infobae comparte sus anécdotas de cuando cocinó para Roger Federer y Nicolás Otamendi. Cómo es su innovador proyecto que fusiona tradición y tecnología
En medio de la interna en el PJ, Javier Milei se reunió con gobernadores peronistas cercanos al oficialismo
Sin foto oficial y bajo un fuerte hermetismo, el Presidente recibió en la Quinta de Olivos a Raúl Jalil, Osvaldo Jaldo, Hugo Passalacqua y Gustavo Sáenz, para agradecerles personalmente el apoyo a diferentes medidas del Poder Ejecutivo Nacional
![En medio de la interna](https://www.infobae.com/resizer/v2/TN6RE4EE75EX3DUQMFO7HASOXQ.jpg?auth=ed588448fadce4dd13b178465e5c6d4fe5efdece1b89d92543e72faf9cf58fdb&smart=true&width=350&height=197&quality=85)