El veganismo se mantiene estable en España, pero pierde inercia: "Requiere compromiso"
Crecimiento estable del veganismo en España, con una adhesión del 0,7% de la población adulta; desafíos en activismo y consumo de productos vegetales que muestran caída en ventas y demanda
Día Mundial del Veganismo: cómo incorporar todos los nutrientes para una alimentación saludable
Adoptar una dieta vegana no solo implica eliminar carne y lácteos, sino un cambio progresivo que requiere planificación y conocimiento. Qué recomiendan los expertos
¿Salmones vegetarianos? Por qué una dieta basada en plantas para estos peces puede revolucionar la sostenibilidad
Investigadores de la Universidad de Copenhague y la NMBU desarrollan un alimento vegetal que promete reducir el uso de recursos marinos y contribuir a una acuicultura con menor impacto ambiental
Por qué el éxito de la dieta vegana tiene a la planificación como una de sus claves más importantes
En el Día Mundial del Veganismo, especialistas hacen hincapié en la importancia de cubrir los requerimientos de nutrientes esenciales, que muchas personas no tienen en cuenta al momento de dejar de consumir carne. Consejos para quien quiere adoptar este tipo de alimentación
Los estudiantes de Cambridge votaron por menús completamente veganos: qué hará la universidad
La entidad recibió los resultados de la votación con los brazos abiertos y trabajará en base a ello para elaborar propuestas más adecuadas a los deseos de los alumnos
Cómo impacta la dieta vegana en el cuerpo, según tres profesionales de la salud que practican esta alimentación
En el Día Mundial del Veganismo, un médico, un cardiólogo y una nutricionista hablaron sobre la alimentación basada en plantas y su diferencia con los veganos por convicción. Además, señalaron la importancia de la vitamina B12. Qué otros aspectos analizaron
