El Día Nacional de las Flores, instaurado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), tiene el propósito de resaltar la importancia de la floricultura como motor económico y social.
Este evento se celebra cada segundo viernes de noviembre, alineado con una política de desarrollo que busca apoyar a productores locales y fortalecer la industria de flores y plantas ornamentales.
La resolución que dio origen a esta celebración fue emitida en 2021, reflejando el compromiso de unir esfuerzos entre el sector público y privado para el crecimiento sostenible de esta actividad en el Perú.
Fuente de trabajo
La floricultura es una actividad que, con más de 4 mil hectáreas en producción y 8 mil productores, ha sabido posicionarse como un pilar de la economía familiar en distintas regiones del país.
Mujeres y pequeños productores en Áncash, Cajamarca, Huánuco, Junín y Lima encuentran en el cultivo de flores una fuente de ingresos y un impulso hacia la inclusión económica.
Las variedades de flores que se cultivan responden a la diversidad agroecológica que caracteriza al territorio peruano, haciendo de la sierra un terreno fértil para la producción de especies únicas y de gran valor ornamental.
Las más reconocidas
La riqueza natural del Perú se refleja en la multiplicidad de flores que embellecen su costa, sierra y selva. Entre ellas, la flor de la cantuta, símbolo nacional y emblema de los incas, destaca por su vibrante gama de colores y por crecer en arbustos que pueden alcanzar tres metros de altura. Estas plantas, cultivadas en regiones como Áncash y Cusco, son reconocidas no solo por su belleza, sino también por sus usos en cestería y medicina tradicional.
Otra emblemática flor de la flora peruana es la Amancaes, valorada por sus pétalos de color amarillo y su núcleo de tono verde. Esta flor, símbolo de la ciudad de Lima desde tiempos coloniales, florece en invierno en las famosas Lomas de Amancaes, un área natural ubicada en distritos como Rímac y San Juan de Lurigancho. Su presencia también se extiende a la Reserva Nacional de Lachay, un paraje protegido por el Estado.
La flor de retama, con su característico color amarillo y tallos que pueden medir hasta tres metros, es otro espectáculo de los Andes. Esta flor se utiliza en la creación de alfombras florales en festividades religiosas, especialmente en Ayacucho y Junín, donde las tradiciones combinan la devoción con el uso de elementos naturales.
En los Andes
Las tradiciones andinas también celebran a la flor de papa, que, con sus tonos morados y centro amarillo, es tanto símbolo de la biodiversidad alimentaria como de la riqueza cultural del Perú.
Su fragancia y el hecho de crecer en racimos de hasta 30 flores le otorgan un carácter especial. En los Andes, la flor de la papa puede aparecer desde los 500 hasta más de 3,000 metros de altitud.
La mashua, con flores de colores que varían entre el amarillo oscuro y el rojo, también es notable por sus cualidades nutricionales y medicinales. Originaria de zonas altoandinas de Cusco y Huancavelica, ha sido valorada por sus propiedades y cultivada a más de 3,000 metros sobre el nivel del mar.
Desde los incas
En la historia precolombina, la flor de achira fue reverenciada por culturas como los Chavín y Nazca. Esta planta, de pétalos rojos y amarillos, se caracteriza por su alto contenido de azúcar y ha sido un elemento nutricional desde tiempos antiguos. Los descubrimientos arqueológicos en La Libertad han sacado a la luz su relevancia en la vida cotidiana de los antiguos peruanos.
La azucena peruana, conocida como el lirio de los incas, y las orquídeas, de las cuales el país alberga alrededor de 3,000 variedades, completan este panorama de diversidad floral. Las orquídeas, con sus colores vivos y fragancias intensas, se han convertido en símbolo de sofisticación y son utilizadas en arreglos y decoraciones de eventos importantes.
El Día Nacional de las Flores invita a redescubrir y valorar la riqueza de la floricultura, una actividad que no solo embellece paisajes, sino que también fortalece la identidad y economía de miles de peruanos.
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