Entre enero y agosto de 2023, Perú ha experimentado un notable crecimiento en sus agroexportaciones hacia Europa, alcanzando un total de 2.318 millones de dólares. Esta cifra representa un incremento del 28,2 % en comparación con el mismo período del año anterior, según lo informado por la Asociación Nacional de Exportadores (ADEX) este domingo. Este aumento no solo refleja la creciente demanda de productos peruanos en el mercado europeo, sino también el esfuerzo continuo de los productores peruanos por mejorar la calidad y la variedad de sus ofertas.
Las agroexportaciones peruanas abarcan una amplia gama de productos, tanto tradicionales como no tradicionales. Los productos más destacados en las exportaciones de este año incluyen paltas (aguacates), café, cacao en grano, arándanos, mangos, espárragos frescos, uvas, plátanos, cítricos, granadas, espárragos en conserva, jugo de maracuyá, pimiento piquillo y jengibre.
Esta diversidad en la oferta permite a Perú consolidarse como un proveedor importante en el mercado europeo, donde la demanda de productos frescos y saludables sigue en aumento. La calidad de estos productos, junto con su certificación y cumplimiento de normas internacionales, ha sido clave para su aceptación en diversos mercados.
Éxito en la feria SIAL de París
ADEX también hizo hincapié en la exitosa participación de los agroexportadores peruanos en la feria SIAL, que se celebró del 19 al 23 de octubre en París. Esta feria, reconocida a nivel internacional, es un importante punto de encuentro para la industria alimentaria y genera expectativas de ventas significativas. En esta edición, se estimaron ventas por 130,3 millones de dólares en productos agroindustriales peruanos para los próximos 12 meses, un incremento del 30 % en comparación con la edición de 2022.
La delegación peruana, compuesta por 33 empresas, realizó un total de 2.410 citas comerciales con compradores de diversas regiones del mundo. Este tipo de encuentros no solo facilitan la generación de negocios, sino que también permiten a los productores peruanos establecer relaciones a largo plazo con sus contrapartes internacionales. Entre los productos que llamaron más la atención en la feria se encontraban aquellos en formato congelado, como mango IQF (un método de congelación rápida), arándanos IQF y palta IQF, así como jugos congelados de naranja y piña, y pulpas congeladas de maracuyá, lúcuma y guanábana.
Productos destacados y su aceptación en el mercado
Además de los congelados, otros productos peruanos que se destacaron en la feria incluyen la quinua, chía, kiwicha, frijol castilla, pallares, habas, páprika, aceitunas en conserva y una variedad de subproductos como jugo de limón, salsas y pasta de ajíes peruanos. También hubo un notable interés en las galletas y barras energéticas elaboradas con granos andinos, así como en snacks innovadores como papas nativas fritas y maíz gigante del Cusco.
La aceptación de estos productos en el mercado europeo evidencia no solo la calidad de los mismos, sino también el esfuerzo de los productores peruanos por innovar y adaptarse a las preferencias de los consumidores. Las tendencias actuales de consumo, que priorizan la salud y el bienestar, han impulsado la demanda de productos orgánicos y sostenibles, lo que beneficia a los agroexportadores peruanos.
Reconocimiento de la industria alimentaria peruana
Julio Pérez Alván, presidente de ADEX, subrayó la colaboración efectiva con la agencia estatal de promoción PromPerú y la oficina comercial (OCEX) en París, lo que ha permitido a Perú destacarse como un expositor de renombre en el contexto internacional. Esta participación ha reforzado la reputación del país como un proveedor confiable y competitivo de productos agrícolas de alta calidad.
El presidente de ADEX destacó que “la participación nacional en la feria refleja el avance de nuestra industria alimentaria, permitiendo identificar nuevos compradores y fortalecer las relaciones comerciales con los clientes”. Este crecimiento en las agroexportaciones y la activa participación en ferias internacionales no solo evidencian el compromiso de Perú por consolidarse en el mercado europeo, sino también su capacidad para adaptarse y responder a las demandas del mercado global. A medida que la industria alimentaria peruana continúa evolucionando, se espera que siga expandiendo su presencia y contribuyendo significativamente a la economía nacional.
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