¿Qué pasó un día como hoy? El 28 de junio se celebran varios eventos históricos y culturales. Es el Día del Cebiche en Perú, promovido por el Ministerio de la Producción para fomentar su consumo.
También se recuerda la beatificación de Santo Toribio de Mogrovejo en 1679, un arzobispo y misionero español en Lima. En 1708, murió Melchor de Liñán, virrey del Perú, conocido por sus reformas y defensa contra corsarios. Y nació el guitarrista Carlos Hayre en 1932, influyente en la música criolla.
En 2009, la Ciudad Sagrada de Caral fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad. Además, se celebra el Día Internacional del Orgullo LGTBQIA+, conmemorando los disturbios de Stonewall.
28 de junio – día del cebiche
El Ministerio de la Producción de Perú designó el 28 de junio como el “Día del Cebiche” mediante Resolución Ministerial N.º 708-2008-PRODUCE, con el objetivo de promover el consumo del cebiche nacional.
Este plato, que tiene cinco ingredientes básicos: pescado, limón, cebolla, ají y sal, tiene varias historias de origen, desde la época preincaica hasta los pescadores peruanos.
El cebiche varía según la región: en la costa se usa pescado de mar, en la sierra, pescado de río y lagos, y en la selva, variedades de peces de río. Las preparaciones pueden ser simples o elaboradas, adaptándose a gustos locales.
28 de junio de 1679 – el arzobispo de Lima, Santo Toribio de Mogrojevo fue beatificado por la Iglesia Católica
Santo Toribio de Mogrovejo (1538-1606) fue un sacerdote, arzobispo y misionero español, conocido por su labor como el segundo arzobispo de Lima.
Proveniente de una familia noble, estudió Derecho en Salamanca y luego fue inquisidor en Granada. Nombrado arzobispo de Lima en 1579, llegó a Perú en 1581 y se dedicó a la evangelización y defensa de los derechos de los indígenas.
Presidió el III Concilio Limense, mejorando la pastoral indígena y fundó el primer seminario en América. Falleció en 1606, y fue beatificado el 28 de junio de 1679. Fue canonizado el 10 de diciembre de 1726.
28 de junio de 1708 – muere Melchor de Liñán, virrey del Perú
Melchor de Liñán y Cisneros (1629-1708) fue un clérigo y político español destacado en América. Fue obispo de Santa Marta y Popayán, gobernador del Nuevo Reino de Granada, y arzobispo de La Plata y Lima.
Como virrey del Perú, defendió las costas contra corsarios ingleses y expulsó a los portugueses de la colonia de Sacramento. Mejoró la economía y protegió a los indígenas, promulgando las Leyes de Indias.
En Lima, reconstruyó la ciudad tras el terremoto de 1687 y promovió la beatificación de Francisco Solano y Toribio de Mogrovejo. Su mandato como arzobispo de Lima duró 30 años, el más largo en la época virreinal.
28 de junio de 1932 – nace Carlos Hayre, destacado guitarrista de música criolla e investigador
Carlos Humberto Hayre Ramírez (1932-2012) fue un destacado compositor y guitarrista peruano, nacido en Barranco y criado en Surquillo y La Victoria. Aprendió música de oído y luego estudió guitarra clásica.
Trabajó en Industrial Sono Radio como contrabajista y colaboró con Alicia Maguiña en la creación de un nuevo estilo para la música criolla. Se radicó en Nueva York desde 1996, pero regresó a Perú para recibir homenajes.
Pionero en la introducción de armonías de jazz y bossa nova en la música criolla, compuso valses, marineras y huainos, y dominaba diversos instrumentos. Su obra incluye más de 80 álbumes y numerosas composiciones.
28 de junio del 2009 – la Ciudad Sagrada de Caral es declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco
La Ciudad Sagrada de Caral-Supe, o simplemente Caral, es un sitio arqueológico en el valle de Supe, Perú, a 182 km al norte de Lima. Con una antigüedad de 5000 años, es la ciudad más antigua de América y una de las más antiguas del mundo, destacándose por sus edificios monumentales.
La civilización caral se desarrolló entre 3000 y 1800 a.C., en aislamiento, y es contemporánea de otras civilizaciones antiguas como Egipto y Sumeria.
Caral y sus sitios asociados, como Áspero, fueron declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco en 2009. La arqueóloga Ruth Shady Solís dirige su investigación y conservación.
28 de junio - Día Internacional del Orgullo LGTBQIA+
El Día Internacional del Orgullo LGTBQIA+, celebrado el 28 de junio, conmemora los disturbios de Stonewall de 1969. Este día busca reafirmar el orgullo por las orientaciones sexuales e identidades de género marginadas y visibilizar sus reclamos.
Se realizan marchas y festividades relacionadas con el movimiento LGTBQIA+ en todo el mundo. La celebración también incluye otras fechas importantes para la comunidad, como el Día Internacional contra la Homofobia y el Día de la Visibilidad Transgénero.
El Orgullo LGTBQIA+ enfatiza la dignidad y el respeto hacia todas las personas, independientemente de su orientación sexual o identidad de género, y lucha contra la discriminación.