La gastronomía peruana es ampliamente conocida y apreciada en todo el mundo, atrayendo a viajeros ávidos de saborear sus exquisitos platillos. Sin embargo, un turista extranjero se llevó una sorpresa al visitar el Cusco y probar uno de los platos más tradicionales del país: el caldo de gallina y todo quedó registrado en el TikTok.
Y es que el visitante quedó encantado con la belleza del lugar, pero su entusiasmo se vio empañado por el inesperado precio que tuvo que pagar por un plato de caldo de gallina en un restaurante local. Este episodio no pasó desapercibido en las redes sociales, donde los usuarios expresaron su descontento ante el elevado costo de la comida.
¿El precio justo?
En este caso, el turista en cuestión se detuvo en un restaurante de la ciudad para degustar la rica gastronomía peruana y decidió pedir un plato de caldo de gallina. Sin embargo, al recibir la cuenta con un total de 50 soles, se generó un debate sobre el precio del platillo.
A través de un video publicado en TikTok por el usuario @vinicunca.restaurante, el extranjero compartió su experiencia gastronómica. Mientras describía el plato, el joven expresaba su entusiasmo por la sopa de gallina que le habían servido. Destacó la abundancia de fideos, su textura al dente, las hierbas aromáticas y las cebollas verdes que realzaban el sabor. El viajero elogió el sabor y la sazón del caldo, calificándolo de “una locura”.
Sin embargo, el verdadero giro de la historia ocurrió cuando el turista mencionó el precio que había pagado por esta experiencia culinaria. Al declarar que el caldo le costó 50 soles, una cifra que consideró exagerada, los usuarios de TikTok no tardaron en expresar su sorpresa y desaprobación en los comentarios.
Redes indignadas
Las reacciones no se hicieron esperar, y la discrepancia entre el precio del caldo de gallina y las expectativas de los usuarios desencadenó un animado debate en la plataforma. Muchos de los comentarios cuestionaron el elevado costo del plato y sugirieron que el restaurante estaba cobrando de más. Algunos afirmaron que en otras regiones del país, como Villa El Salvador, era posible encontrar caldo de gallina igual de delicioso por una fracción del precio.
“Cualquier caldo de gallina está entre 9 y 10 soles, no puede ser 50″, “Por qué tan caro, el caldo de gallina está de 15 o 20 soles”, “ese caldo parece de cusco, el caldo de gallina más rico que comí fue en cusco”, “Aquí o en la China ese caldo no cuesta 50.00 por rico que se vea”, “la gallina la trajeron de Dubai, por eso el precio”, son algunos de los mensajes que se dejan leer.
Justamente, hasta el cierre de esta nota, la pequeña producción audiovisual de tan solo un minuto y medio ya ha logrado superar las 130.6 mil reproducciones. De igual manera, ya suman más de 4400 corazones rojos de ‘me gusta’.
La viralización del video y los comentarios en TikTok subrayan la creciente importancia de las redes sociales en la promoción del turismo y la influencia que ejercen sobre las decisiones de los viajeros. El caso del caldo de gallina en el Cusco es un recordatorio de que la percepción del valor es subjetiva y puede variar significativamente entre los comensales y los establecimientos.
Este episodio también resalta la necesidad de que los restaurantes y negocios turísticos sean transparentes en sus precios y ofrezcan a los visitantes una experiencia gastronómica auténtica y accesible.
La gastronomía peruana es uno de los mayores atractivos para los turistas, y mantener precios justos y asequibles es esencial para garantizar que siga siéndolo en el futuro.
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