Cebolla roja, pescado, mango y otros 371 productos de la canasta familiar registraron alza de precios en junio

La preocupación aumenta en los hogares peruanos y es que en el mes de junio se presentó un alza en varios productos de primera necesidad, haciendo, en algunos casos, que el sueldo ya no alcance y se deje de consumir algunos de estos.

A través del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) se dio a conocer que hubo un incremento en los precios de los principales productos, los cuales son más de 371.

Los productos con mayor alza de precios fueron: cebolla de cabeza roja (45,19%), pescado bonito (27,93%), mango (23,83%), cebolla china (18,17%), espinaca (17,97%), uva blanca (17,54%), jurel (13,75%) y caballa (11,59%). Los cuales ha causado una desazón en las amas de casa, pues en algunos casos deben hacer malabares para que el salario mensual alcance y puedan alimentar a los más pequeños del hogar.

El aumento de precios en Lima Metropolitana durante el mes de junio estuvo influenciado, principalmente, por la disminución de precios en alimentos como pollo eviscerado, pechuga y pierna de pollo, huevos de gallina y papa blanca, que en conjunto aportaron con -0,470 puntos porcentuales al resultado del mes; contrarrestado por el alza de precios en cebolla de cabeza, pescados bonito y jurel, mango y menú en restaurantes, detalla la data del INEI.

Además, mostraron alza los productos de mezcla láctea evaporada 1,5%, leche evaporada 1,0% y queso fresco de vaca 0,8% por que algunas familias han dejado de consumir estos productos por el alto costo.

Ante el alza de precios de los alimentos, algunos servicios también registraron alza en el mes de junio, según el último reporte del INEI.

El incremento que registró la división Restaurantes y Hoteles se debió al alza de precios del servicio de bebidas en restaurantes y locales similares (0,8%) como bebidas calientes (1,6%), jugo de frutas licuado (1,3%), refrescos naturales (0,6%) y cerveza servida (0,4%). También, el servicio de comida en restaurantes y locales similares (0,7%) como milanesa de pollo (1,9%), desayuno en restaurantes (1,8%), postres (1,1%), platos criollos (1,0%), caldo de gallina (0,8%), menú en restaurantes (0,7%), pollo a la brasa (0,6%) y sánguches (0,5%).

En Bienes y Servicios Diversos subieron los precios de salones de peluquería y establecimientos de cuidados personales (0,6%) como teñido de cabello (0,8%), corte de cabello para hombre (0,8%) y mujer (0,7%); así como, el cuidado estético de manos y pies (0,6%); asimismo, otros aparatos, artículos y productos para la atención personal (0,5%) como jabón de tocador (1,4%), artículos de tocador para bebés (1,2%), champú (0,9%), máquinas de afeitar (0,6%), cepillo dental (0,5%), cremas dentales (0,4%), desodorantes (0,4%) y pañales desechables (0,3%).

Pese a que son muchos los productos de la canasta básica familiar que han aumentado, se dieron a conocer que algunos alimentos han bajado sus precios, entre ellos destacan: las hortalizas, legumbres y tubérculos, como apio -18,1%, betarraga -15,5%, choclo -14,6%, lechuga -11,6%, zanahoria -8,2%, yuca -7,4%, papa amarilla -7,2%, papa blanca -6,8%, verdura picada -5,5% y tomate -3,6%.

Es importante mencionar que en el mes de junio 2023, el Índice de Precios al Consumidor a nivel Nacional disminuyó -0,16%, acumulando en el primer semestre del año un incremento de 2,81%; en tanto que, el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana, decreció -0,15%, registrando en el periodo enero – junio 2023 una variación acumulada de 2,52%. La tasa anual, correspondiente a los últimos doce meses, muestra una variación porcentual de 6,71% para el indicador Nacional y de 6,46% para el de Lima Metropolitana.