Con el fin de cuidar la salud de los consumidores, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) divulgó el caso de un producto contaminado cuyo consumo debe ser evitado por la población en general.
Si bien la AESAN cuenta con alertas que podrían afectar únicamente a consumidores específicos, en esta ocasión va enfocada a la población en general, debido a su repercusión sanitaria o por su posible distribución al consumidor final.
Las autoridades alimentarias, a través de su página oficial, emitieron la Alerta por presencia de Salmonella en brotes germinados procedentes de España, con materia prima de Italia. (Ref. ES2024/584)
La AESAN expuso sobre el nivel de riesgo asociado con el contaminante, las consecuencias de consumir el producto y las medidas a seguir si se posee en casa.
¡No coma con este producto!
La AESAN ha sido informada por la Comunidad Autónoma de Cataluña, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Salmonella en los productos brotes germinados de col lombarda y Mix de brotes germinados, de las marcas BROT D´OR, VERITAS y VEGETALIA, con fecha de caducidad 12/11/2024.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Cataluña y Comunidad Valenciana, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis, como lo son diarrea, vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, se recomienda acudir a un centro de salud.
Los datos de los productos implicados, de los que se adjuntan imágenes disponibles, son:
- Nombre del producto: Brots germinats col llombarda // Brotes germinados de col lombarda
- Nombre de marca: BROT D´OR
- Otro etiquetado: Bio
- Número de lote: 0106-42-04-24
- Fecha de caducidad: 12/11/2024
- Peso de unidad: 70 g
- Temperatura: Refrigerado
- Nombre del producto: Brots germinats mix // Mix brotes germinados
- Nombre de marca: BROT D´OR
- Otro etiquetado: Alfalfa, col lombarda, brócoli y puerro
- Número de lote: 0401-42-04-24
- Fecha de caducidad: 12/11/2024
- Peso de unidad: 70 g
- Temperatura: Refrigerado
- Nombre del producto: Germinados de col lombarda
- Nombre de marca: VERITAS
- Otro etiquetado: Ecológicos
- Número de lote: 0106-42-04-24
- Fecha de caducidad: 12/11/2024
- Peso de unidad: 50 g
- Temperatura: Refrigerado
- Nombre del producto: Germinados de mézclum
- Nombre de marca: VERITAS
- Otro etiquetado: Ecológicos
- Número de lote: 0401-42-04-24
- Fecha de caducidad: 12/11/2024
- Peso de unidad: 50 g
- Temperatura: Refrigerado
- Nombre del producto: Mix de 4 germinados
- Nombre de marca: VEGETALIA
- Otro etiquetado: Agricultura ecológica
- Número de lote: 0401-42-04-24
- Fecha de caducidad: 12/11/2024
- Peso de unidad: 70 g
- Temperatura: Refrigerado
Alerta alimentaria: qué hacer
Cuando la AESAN difunde una alerta sanitaria lo hace con el fin de notificar a los consumidores de un producto potencialmente peligroso que podría estar en sus casas.
En el caso de que el alimento contaminado descubierto por las autoridades se encuentra en tu alacena, se sugiere seguir los siguientes tres pasos:
1. Verificar la información: existe mucha información falsa rondando por internet, si tienes dudas sobre la alerta sanitaria y su veracidad acude a la página oficial www.aesan.gob.es.
2. Valora el riesgo: Determina si eres susceptible de verte afectado por esa alerta. Muchas de las alertas que se publican van dirigidas exclusivamente a personas con alergias o intolerancias alimentarias y no a la población en general.
3. Comprueba el producto: Revisa que has adquirido o consumido el producto específicamente implicado en la alerta alimentaria. Debes fijarte en las características mencionadas en la propia alerta, por ejemplo en su fecha de publicación, en la denominación del producto, el peso y sobre todo, el número de lote o fecha de caducidad o consumo preferente.
Si el producto coincide exactamente con las especificaciones recogidas en la alerta y eres población potencialmente afectada no lo consumas, devuélvelo al punto de venta si conservas el ticket de compra para su reembolso o cambio y/o acude a un centro de salud si presentas alguna sintomatología compatible tras haberlo ingerido.