Autoridades españolas identifican más quesos de leche de oveja con salmonella

Ante la existencia de un agente contaminante en un producto alimenticio, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) divulgó una alerta sanitaria en el que instan a la población en general a que evite su consumo.

Si bien la AESAN cuenta con alertas que podrían afectar únicamente a consumidores específicos, en esta ocasión va enfocada a la población en general, debido a su repercusión sanitaria o por su posible distribución al consumidor final.

Las autoridades alimentarias, a través de su página oficial, divulgaron la Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Salmonella Enteritidis en queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de oveja procedente de España (Ref: ES2024/442)

La AESAN comunicó sobre el nivel de riesgo asociado con el contaminante, las consecuencias de consumir el producto y las medidas a seguir si se posee en casa.

La AESAN amplió la información relativa a la alerta por presencia presencia de Salmonella Enteritidis en un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de oveja procedente de España.

Como resultado de las investigaciones están siendo objeto de retirada dos nuevos quesos de pasta blanda elaborados con leche cruda de oveja de la marca Formatgeria Mas d’Eroles.

Estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.

En el caso de haberlos consumido y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.

Los datos actualizados de los productos implicados son:

• Nombre del producto (en etiqueta): SERRAT DE CARRONCUI
• Nombre de marca/comercial: FORMATGERIA MAS D’EROLES
• Aspecto del producto: Pieza entera
• Número de lote: 280524
• Peso de unidad: 500-600 g
• Temperatura: Refrigerado

• Nombre del producto (en etiqueta): CARREU NATURAL / CARREU HERBES DEL PIRINEU / CARREU CÚRCUMA
• Nombre de marca/comercial: FORMATGERIA MAS D’EROLES
• Aspecto del producto: Pieza entera
• Número de lotes: 110624, 260624, 230724, 300724 Y 210524
• Peso de unidad: 400-550 g
• Temperatura: Refrigerado

• Nombre del producto (en etiqueta): TREVOL
• Nombre de marca/comercial: FORMATGERIA MAS D’EROLES
• Aspecto del producto: Pieza entera
• Número de lote:140524
• Fecha consumo preferente: 31/12/2024
• Peso de unidad: 400 g
• Temperatura: Refrigerado

• Nombre del producto (en etiqueta): Tou Casa Mateu
• Nombre de marca comercial: Casa Mateu
• Número de lote: todos los lotes con fecha de caducidad vigente
• Peso de unidad: 400 g
• Temperatura: refrigerado

Cuando la AESAN difunde una alerta sanitaria lo hace con el fin de informar a los consumidores de un producto potencialmente peligroso que podría estar en sus casas.

En el caso de que el alimento contaminado hallado por las autoridades se encuentra en tu casa, se sugiere seguir los siguientes tres pasos:

1. Verificar la información: existe mucha información falsa rondando por internet, si tienes dudas sobre la alerta sanitaria y su veracidad acude a la página oficial www.aesan.gob.es.

2. Valora el riesgo: Determina si eres susceptible de verte afectado por esa alerta. Muchas de las alertas que se publican van dirigidas exclusivamente a personas con alergias o intolerancias alimentarias y no a la población en general.

3. Comprueba el producto: Revisa que has adquirido o consumido el producto específicamente implicado en la alerta alimentaria. Debes fijarte en las características mencionadas en la propia alerta, por ejemplo en su fecha de publicación, en la denominación del producto, el peso y sobre todo, el número de lote o fecha de caducidad o consumo preferente.

Si el producto coincide exactamente con las especificaciones recogidas en la alerta y eres población potencialmente afectada no lo consumas, devuélvelo al punto de venta si conservas el ticket de compra para su reembolso o cambio y/o acude a un centro de salud si presentas alguna sintomatología compatible tras haberlo ingerido.