Cuáles son las ciudades más afectadas por alzas en el precio del kilo de tortilla esta semana

La tortilla de maíz se ha convertido en uno de los alimentos más golpeados por la inflación e incluso se ha convertido en una de las principales preocupaciones del presidente Andrés Manuel López Obrador, como él mismo lo ha dicho en sus conferencias matutinas.

Pese a las acciones de entablar diálogo con empresarios para no aumentar más los precios de este alimento de la canasta básica, el panorama aún luce sombrío, pues la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha dicho que el precio de la tortilla sí va a bajar, pero no pronto.

“Esperemos que sí, pero no será una baja muy pronto, hasta ahorita lo que se ha logrado es que esa alta que se dio en el mes de septiembre se refleje en una baja, ya en octubre y esperemos que se mantenga un tiempo así”, dijo en entrevista en Palacio Nacional”, dijo a medios de comunicación.

Sobre la misma línea, la Red de Maíz de la Ciudad de México ha señalado que el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic) que ha puesto en marcha el gobierno no bajará el precio de la tortilla en los siguientes meses al subrayar que estas medidas no inciden en la cotización de las harinas y otros insumos relacionados con el maíz.

Datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) deja ver que el precio de este producto ha ido en aumento, por lo que cada vez es más difícil llevarlo a la mesa.

En este panorama te traemos la lista de precios de las tortilla de maíz en las principales ciudades del país al corte del 17 de octubre y válidos este 18 de octubre:

El precio promedio en las tortillerías de la capital mexicana se ubica esta semana en $20.03 pesos por kilo. El valor para los establecimientos en la Zona Metropolitana del Valle de México continúa en $20.00 pesos.

Al hablar sobre el precio en autoservicios se tiene que en la Ciudad de México se encuentra en $13.63 pesos; el precio es mayor cuando se considera el área conurbada, pues se eleva a $14.10 pesos el kilo.

En las tortillerías de esta región mexiquense el kilogramo de tortillas se encuentra en $19.00 pesos; mientras en autoservicios se oferta en $14.17 pesos.

En la capital de Nuevo León para esta semana el alimento tuvo un ligero descenso en el precio al pasar de los $22.75 pesos proveniente de $23.00 pesos de hace unos días; por otro lado, en la Zona Metropolitana la tortilla se vende en $23.00 pesos.

Sobre el precio en autoservicios, la tortilla de maíz se ubica en $14.77 pesos mientras que en el área metropolitana se oferta en $14.77 pesos.

En la capital jalisciense, las tortillerías venden este alimento en $22.62 pesos; se trata del precio más alto desde que aumentó cuatro pesos a principios del mes de marzo. En tanto, en la Zona Metropolitana se vende en $22.70 pesos.

En cuanto al precio en autoservicios, el producto hecho a base de maíz se encuentra en $14.50 pesos.

En Chihuahua, el precio de las tortillas subió 17 centavos y ahora se oferta en las tortillerías en $23.50 pesos.

Otra de las mayores alzas se presentó en Gómez Palacio, en el estado de Durango, en donde el precio de dicho alimento presentó un aumento de dos pesos y ahora se ubica en $26.00 pesos.

Además de Monterrey, otra de las ciudades que registró una baja en el costo de la tortilla de maíz fue Puebla, al pasar de los $15.31 pesos a $15.08 pesos.

De acuerdo con la información de la SNIIM, la tortilla más barata se encuentra en la Zona Metropolitana de Puebla, en donde se adquiere a $15.00 pesos el kilogramo, en tanto que en la capital poblana se adquiere en $15.08 pesos.

En contraste, las tortillerías que ofrecen dicho alimento más caro son: Hermosillo ($30.00 pesos), Acapulco ($29.00 pesos), Mexicali ($27.86 pesos); y Tampico ($27.00 pesos)

Sobre los precios en autoservicios, la más barata se encuentra en Tabasco ($11.27 pesos) y Cancún ($11.07 pesos). En contraste, la más cara se ubica en Saltillo, Coahuila, en donde se vende en $18.00 pesos el kilogramo.

La información del SNIIM se obtiene de una encuesta representativa en 53 ciudades del país basada en una muestra de 384 tortillerías y 120 tiendas de autoservicio, con un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 5 por ciento. Los precios son actualizados los lunes, miércoles y viernes (días hábiles) de cada semana.

Precio nacional promedio en tortillerías hoy: $21.79 pesos

Precio nacional promedio en tortillerías anterior: $21.77 pesos

Precio nacional promedio en autoservicios hoy: $13.85 pesos

Precio nacional promedio en autoservicios anterior: $13.68 pesos

A continuación el listado completo:

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) reveló que en la primera quincena de septiembre el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró una variación de 0.41% respecto al mes anterior, por lo que la inflación general anual se ubicó en 8.76 por ciento.

Según las más recientes estadísticas, los precios de alimentos y bebidas aumentaron un 12.94% respecto al mismo mes del año pasado; de ellos destaca la tortilla, que sólo en un mes su precio tuvo un incremento de 2.41 por ciento.

Según datos del propio Inegi, al cierre de 2018, cuando arrancó el gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador, el kilo de tortilla a nivel nacional se vendía en $14.33 pesos, lo que habla de aumentos de entre $6.00 y $12.00 pesos.

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