A principios de 2024, el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, herramienta de la Secretaría de Economía dio a conocer los precios de diferentes productos agrícolas, entre ellos, el nopal cuyo costo era de $14 a $35 pesos por kilo en algunos estados de la República Mexicana.

Sin embargo, para millones de personas eso fue un verdadero golpe en sus bolsillos para poder consumirlo en sus hogares, pero en está ocasión una tiktoker japonesa se viralizó al mostrar cuánto vale el nopal en su país en un restaurante mexicano.

Mediante un video publicado en su cuenta de TikTok, Yukita Chan, quien se encuentra en una relación amorosa con un mexicano decidió llevarlo a un famoso restaurante maxa en Tokio, Japón; sin embargo, el hombre se sorprendió en cuánto vale un platillo de un corte de nopal.

El restaurante llamado El Árbol, el cual se encuentra en la localidad de Shinjuku, en Tokio, Japón, y en el video muestra que uno de sus famosos platillos el cual es un nopal asado vale $200 pesos mexicanos.

“Cuáles son los beneficios de comer diario nopales”; “Nambre! aquí en la frutería 3 x $10 pesitos”; “Acá están a máximo 3 pesitos la pieza y ya están caros. En la central han de andar por los ¢80 centavos por pieza o menos”; “y uno aquí en México rechazando a la señora que vende una bolsa de nopales en$15 pesos”, fueron algunos de los comentarios en el video de más de 200 mil reproducciones.

Incorporar nopales en la dieta diaria podría representar una serie de beneficios significativos para la salud, según estudios científicos recientes. Este alimento, fundamental en la gastronomía mexicana, no solo añade un toque cultural a los platos, sino que también ofrece una amplia gama de propiedades terapéuticas y nutritivas.

Uno de los principales beneficios del nopal es su capacidad para regular los niveles de glucosa en sangre, lo que lo convierte en un aliado importante para las personas que buscan controlar la diabetes y prevenir complicaciones asociadas. Además, se ha demostrado que el nopal mejora la digestión y contribuye a la salud gastrointestinal gracias a su contenido de fibra y mucílagos, que protegen la mucosa estomacal y facilitan la digestión.

Pero los beneficios del nopal no se detienen ahí. Este cactus es conocido por su capacidad para fortalecer los huesos, prevenir úlceras gástricas y regular los niveles de colesterol y triglicéridos en el organismo. Además, es una fuente importante de antioxidantes, como la vitamina C, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger al cuerpo contra enfermedades y el daño celular.

Los frutos del nopal, conocidos como tunas, también son una fuente rica de nutrientes esenciales. Contienen potasio, calcio, magnesio y otros minerales importantes para la salud ósea, la función muscular y la salud cardiovascular. Estos nutrientes desempeñan un papel crucial en la prevención de enfermedades crónicas y en la promoción de una salud general óptima.

En resumen, el nopal no solo es un ingrediente delicioso y versátil en la cocina mexicana, sino que también ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Desde la regulación de la glucosa en sangre hasta la protección de la mucosa estomacal y la promoción de una salud general óptima, el nopal es un tesoro nutricional y terapéutico que merece un lugar destacado en la dieta diaria. Incorporarlo en diferentes platos puede ser una manera sabrosa y saludable de aprovechar todas sus bondades.