Esta es la mejor sopa instantánea, según Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que, tras un análisis realizado a 33 marcas de sopas instantáneas en 2021, la mejor calificación fue obtenida por la marca Nissin U.F.O., destacando por su alto contenido de proteína en comparación con otras opciones disponibles en el mercado.

El estudio evaluó diversos aspectos como el etiquetado, los niveles de proteína, carbohidratos, grasas, sodio y contenido energético, además del impacto ambiental de los envases. Aunque esta sopa fue recomendada como una alternativa viable para el consumo, Profeco enfatizó que debe ser ingerida de forma moderada debido a su alto porcentaje de grasa.

De acuerdo con los resultados publicados por la institución, la sopa Nissin U.F.O. contiene la mayor cantidad de proteína por cada 100 gramos de producto, lo que la posiciona como una opción más balanceada en términos nutricionales dentro de la categoría de sopas instantáneas. Esto la convierte en una elección preferible para aquellas personas que, debido a sus ocupaciones diarias, necesitan una alternativa rápida para satisfacer la necesidad de alimentarse.

Sin embargo, Profeco advirtió que el consumo de estas sopas debe ser ocasional y no sustituir una dieta equilibrada, ya que incluso la opción mejor calificada presenta altos niveles de grasa y sodio, componentes que pueden tener efectos adversos en la salud si se consumen en exceso.

Agregó que dichos índices pueden provocar problemas como sobrepeso y obesidad, mismas que, según datos del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), en México 36.9 por ciento de la población adulta las percibe. Aseguró que para 20230 estos índices podrían alcanzar hasta el 45 por ciento.

Por otro lado, la popular sopa Maruchan recibió una calificación negativa en varios aspectos. Según Profeco, uno de los principales problemas radica en su envase de unicel, que no solo es perjudicial para el medio ambiente, sino que también puede representar riesgos para la salud. Además, aunque declara contener vegetales, el porcentaje de estos es mínimo, lo que disminuye su valor nutritivo.

Ante los resultados, la dependencia apuntó algunas consideraciones para los consumidores al momento de seleccionar una marca de sopa instantánea en cualquier punto de venta:

• Leer las etiquetas: Se recomienda consultar las instrucciones de preparación, ya que hay algunos productos que no recomiendan el uso del microondas.
• Revisar el estado del envase: Sugiere no consumir los envases que se encuentran rotos o dañados.
• Cuidar las porciones: A pesar de que algunos productos proporcionan información nutricional, la mayoría indican los datos en relación a una porción de 100g, lo que puede variar según la preparación.

Finalmente, la Profeco recordó que, aunque las sopas instantáneas son una opción práctica para momentos de prisa, su consumo no debe convertirse en un hábito. Este tipo de productos suelen ser altos en calorías, grasas y sodio, lo que puede contribuir a problemas de salud como la obesidad o la hipertensión si no se consumen con moderación.