La combinación de chía con limón y miel se ha convertido en una opción popular para quienes buscan perder peso de manera natural. Este remedio casero no solo es sencillo de preparar, sino que también ofrece múltiples beneficios gracias a las propiedades naturales de sus ingredientes.
La salvia hispánica, comúnmente conocida como semillas de chía es conocida por ser rica en fibra, lo que ayuda a mantener una sensación de saciedad y mejorar la digestión. De acuerdo con el estudio “Semillas de chía: un cereal ancestral de moda en la dieta humana moderna” de la Universidad de Porto en Portugal, estas semillas contienen ácido alfa-linolénico (omega 3) y el linoleico (omega 6), esenciales para la salud cardiovascular y cerebral.
Además, contienen entre 16% a 26% de proteínas, siendo las prolaminas su principal tipo, lo que las convierte en una fuente útil de aminoácidos. También son ricas en fibra dietética (23 a 41%), contribuyendo a la salud digestiva y al control del peso.
Por su parte, consumir limón en ayunas puede aportar ácido cítrico, calcio, magnesio y vitamina C, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de España. Mientras que la miel proporciona energía, que de acuerdo con el sitio web de El Poder del consumidor, contiene vitaminas del complejo B, vitamina C, D y E.
Este remedio es ideal para ser consumido en ayuno, ya que en este momento el cuerpo está más receptivo a absorber nutrientes y activar el metabolismo. Es especialmente recomendado para personas que desean complementar su dieta y rutina de ejercicios con opciones saludables para controlar el peso.
¿Cómo tomar chía con limón y miel?
Tomar esta bebida también se recomienda para quienes buscan acelerar el sistema inmunológico y quemar calorías, además de reducir la grasa abdominal, según la receta publicada por la cuenta de Instagram de salud y belleza @myhealthandbeutyrecipes.
Sin embargo, no se aconseja para personas con alergias a alguno de los ingredientes o problemas metabólicos específicos, como la resistencia a la insulina, sin consultar a un especialista.
Ingredientes
- 2 cdas de chía
- El jugo de un limón
- 1 cda de miel
- 250 ml de agua
Procedimiento
- En un vaso mezcla las semillas de chía con el agua (tibia). Deja reposar durante al menos 10 minutos o hasta que las semillas absorban el agua y formen una mezcla gelatinosa.
- Agrega el jugo de limón y la miel a la mezcla de chía. Remueve bien para integrar todos los ingredientes.
Tips
- Puedes preparar esta bebida la noche anterior para que esté lista al día siguiente.
- Ajusta la cantidad de miel según la preferencia de dulzura.
¿Cuánto tiempo puedo consumir esta bebida?
Según las instrucciones de la receta de @myhealthandbeutyrecipes, puedes consumir esta bebida diariamente durante dos semanas para comenzar a notar los efectos deseados.
Consumir chía con limón y miel puede aportar múltiples beneficios para la salud. Entre ellos se encuentran el control del colesterol alto y la inflamación, además de brindar energía, proteger la salud ósea y evitar la deshidratación, según el sitio web de salud, Mejor con Salud.
Esta bebida no es recomendable para personas con enfermedades inflamatorias intestinales, como la enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa o diverticulitis aguda, debido a su alto contenido de fibra, que podría ser perjudicial. Para obtener mejores resultados, se aconseja incorporarla dentro de una rutina de ejercicio y una dieta equilibrada.
También se debe evitar en caso de alergias o si se experimentan vómitos, diarrea, picor en la lengua o escozor. Además, se aconseja no consumirla si se están tomando medicamentos para la diabetes o la hipertensión, según la investigadora en Ciencias y Tecnología de Alimentos de la Universidad del Zulia de Venezuela, María Patricia Pinero Corredor.