En qué alimentos se encuentra la queratina, el poderoso antioxidante natural que te hace tener un cabello y piel luminoso

Por si nunca habías escuchado hablar de ella te contamos que la queratina es una proteína fibrosa que se encuentra en la piel, el cabello y las uñas de los humanos, así como en los cuernos, pezuñas y plumas de los animales y es responsable de proporcionar resistencia y protección a estas estructuras.

En el ámbito de la cosmética y el cuidado personal, la queratina se utiliza en tratamientos capilares para fortalecer el cabello, reducir el frizz y mejorar su apariencia general.

Si bien esta se suele obtener de productos de belleza que la aportan lo cierto es que también es posible obtenerla de manera natural para que actúe de manera interna por medio del consumo de ciertos alimentos.

Como mencionamos la queratina ofrece múltiples beneficios tanto para el cabello como para la piel. En el cabello, actúa como un tratamiento fortalecedor al rellenar las áreas dañadas y rotas de la fibra capilar, lo que resulta en una melena más fuerte y resistente a la rotura. Al suavizar la cutícula del cabello, reduce el frizz, proporcionando un acabado liso y manejable lo cual también facilita el peinado y styling, reduciendo el tiempo necesario para obtener un aspecto deseado.

Por su parte, el brillo se mejora notablemente, ya que una superficie capilar más uniforme refleja mejor la luz. Además, la queratina protege el cabello de futuros daños por agentes externos como el calor de herramientas de peinado, la contaminación y los productos químicos.

En la piel, la queratina es crucial para mantener su firmeza y elasticidad, sirviendo como una barrera protectora contra irritantes externos. Refuerza la capa externa de la piel, mejorando su capacidad de retener la humedad, lo que es esencial para mantener la piel hidratada y saludable.

Esto es especialmente útil para quienes tienen piel seca o sensible. Al contribuir a la renovación celular, la queratina ayuda a mantener una apariencia juvenil y vital, al tiempo que mejora la resistencia de la piel a lesiones y abrasiones.

Si bien la queratina no se encuentra directamente en los alimentos, existen ciertos nutrientes esenciales que promueven la producción de esta proteína en el cuerpo. Consumir alimentos ricos en estas sustancias puede ayudar a fortalecer cabello, uñas y piel.

Las proteínas son fundamentales, ya que la queratina es una proteína estructural. Alimentos como carne, pescado, huevos y productos lácteos son excelentes fuentes de proteínas completas. Además, legumbres y frutos secos aportan proteínas vegetales que también son beneficiosas.

Por su parte, el zinc es crítico para la producción de queratina. Se puede encontrar en alimentos como ostras, carne de res, semillas de calabaza y chabacano. Además, otro mineral importante es el azufre, presente en cebollas, brócoli y col rizada, que contribuye a la salud del cabello.

Las vitaminas también juegan un papel importante. La biotina, o vitamina B7, es especialmente conocida por su capacidad para mejorar la salud capilar y está presente en huevos, almendras y plátanos. Por otro lado, la vitamina A, crucial para la renovación celular, se encuentra en alimentos como zanahorias, espinacas y batatas.

Por último, la vitamina C, presente en cítricos y fresas, ayuda en la síntesis de colágeno, que a su vez soporta la estructura de la piel.