Tesoro del amazonas: esta es la hierba milenaria rica en antioxidantes que es considerada como la verdadera fuente de juventud

En el corazón del amazonas crece una planta que ha comenzado a ser de gran interés científico debido a que promete convertirse en la próxima fuente de la juventud pues los estudios recientes la señalan como la planta con más antioxidantes que existe en el mundo.

Así fue como la calificó un grupo de científicos de Ecuador y España que han realizado investigación para determinar sus compuestos y beneficios, quienes señalaron que su concentración de polifenoles y carotenoides eran superiores incluso a los presentes en el té verde.

Esta planta, de gran potencial medicinal, se conoce como guayusa y es originaria de la región amazónica, específicamente de países como Ecuador, Perú y Colombia. Pertenece a la familia del acebo, igual que la yerba mate y sus hojas se utilizan para preparar una infusión popular entre las comunidades indígenas, valorada por su alto contenido de cafeína y antioxidantes.

Y es que además de estimar que puede ser una importante promesa para ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro, también destaca su efecto energizante así como sus beneficios para mejorar la concentración y para la salud digestiva y metabólica.

Como mencionamos antes guayusa ofrece varios beneficios para la salud, gracias a su perfil nutricional y sus compuestos bioactivos. Aquí se detallan algunos de los principales beneficios:

1. Energizante natural: La guayusa es rica en cafeína, lo que la convierte en un estimulante natural. Proporciona energía sostenida, mejorando la concentración y el estado de alerta sin el nerviosismo que a veces acompaña al consumo de café.
2. Antioxidantes: Esta planta contiene una alta concentración de antioxidantes, como polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Los antioxidantes son importantes para proteger las células del daño y pueden contribuir a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
3. Aminoácidos esenciales: La guayusa contiene aminoácidos como la teanina, que se asocia con mejorar la relajación mental y la concentración. Esto puede equilibrar los efectos estimulantes de la cafeína, proporcionando una sensación de calma alerta.
4. Beneficios digestivos: Algunas personas consumen guayusa para mejorar la digestión. Se cree que sus compuestos activos pueden ayudar a regular el tránsito intestinal y aliviar problemas digestivos leves.
5. Estabilización del azúcar en sangre: Aunque se requieren más estudios en humanos, investigaciones preliminares sugieren que los compuestos presentes en la guayusa podrían ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es beneficioso para la salud metabólica.
6. Hidratante y nutritiva: Además de sus propiedades energizantes, la infusión de guayusa es una bebida hidratante que aporta vitaminas y minerales, como la vitamina C, potasio y magnesio.

En las comunidades el amazonas, la guayusa suele consumirse de la siguiente manera para obtener sus beneficios:

1. Infusión de hojas: La forma más tradicional de consumir guayusa es preparando una infusión con sus hojas secas. Hierve agua, agrega una cucharada de hojas de guayusa por taza y deja reposar durante 4 a 7 minutos. Puedes consumirla sola o agregarle miel, limón o jengibre para mejorar el sabor.
2. Té frío: Después de preparar la infusión, puedes dejar que se enfríe y añadir hielo para disfrutar de un té frío. Es una opción refrescante ideal para días calurosos.
3. Batidos: Agregar infusión de guayusa a batidos te permite combinar sus propiedades energizantes con nutrientes de frutas y vegetales.
4. Suplementos: En algunos lugares, la guayusa está disponible en forma de cápsulas o extractos. Es importante seguir las indicaciones del fabricante y consultar a un profesional de salud para determinar la dosis adecuada.

Cabe mencionar que en México es difícil encontrar la planta fresca, debido a que se trata de una hierba de otra región; sin embargo, sí es posible encontrar suplementos elaborados con esta planta.

Al incluir la guayusa en tu dieta, es esencial considerar su contenido de cafeína, especialmente si eres sensible a este componente.

Consúmela con moderación para evitar efectos secundarios como insomnio o nerviosismo. Además, consulta con un médico si estás embarazada, amamantando o tomando medicamentos.