Cómo tomar agua de perejil para bajar de peso, acelerar el metabolismo y desintoxicar el hígado

Existen muchos alimentos que aportan grandes beneficios a nuestra salud pero que quizá no sabemos bien como consumirlos para obtener sus beneficios. Y aunque mucha gente no lo sabe, con algunos de estos es posible preparar bebidas saludables que nos permitan absorber sus nutrientes.

Tal es el caso del perejil, una hierba que no solo brinda sabor a los platillos sino que se sabe que tienen un sin número de beneficios para la salud y con la que es posible preparar una refrescante y saludable agua que podrás tomar para obtener muchas propiedades, entre las que destacan mejorar la salud del hígado y favorecer la pérdida de peso debido a que ayuda a acelerar el metabolismo.

Y es que el agua de perejil es una bebida conocida por sus múltiples beneficios para la salud y también por ser eficaz para promover la pérdida de peso cuando se acompaña de una alimentación saludable y ejercicio regular. Algunas de las propiedades que le brindan estos beneficios son las siguientes:

1. Desintoxicación del hígado: El perejil contiene antioxidantes y compuestos que ayudan a eliminar toxinas del hígado, mejorando su funcionamiento y promoviendo la desintoxicación del cuerpo.
2. Propiedades diuréticas: Ayuda a eliminar el exceso de líquidos y sodio del cuerpo, lo que puede ser útil para reducir la hinchazón y prevenir la retención de líquidos. Esto ayuda tanto a perder peso como a mantener el hígado en optimas condiciones.
3. Promueve la salud renal: Favorece la eliminación de toxinas a través de la orina, contribuyendo a la salud renal y previniendo la formación de cálculos renales.
4. Mejora la digestión: Ayuda a aliviar problemas digestivos como la indigestión y los gases, promoviendo una digestión saludable.
5. Aportación calórica mínima: El perejil es muy bajo en calorías, por lo que el agua de perejil puede ser consumida sin preocuparse por aumentar la ingesta calórica diaria.
6. Sensación de saciedad: Consumir agua de perejil antes de las comidas puede ayudar a sentir saciedad, disminuyendo de este modo la cantidad de alimentos ingeridos durante las comidas.
7. Ayuda a acelerar el metabolismo: Algunos de los nutrientes presentes en el perejil, como la vitamina C y el hierro, pueden contribuir a un metabolismo más eficiente, ayudando al cuerpo a quemar calorías de manera más efectiva.

Es importante mencionar que el consumo de agua de perejil debe hacerse de manera moderada para evitar posibles efectos adversos. Aquí hay algunas pautas sobre cuánto consumir de forma saludable:

Cantidad diaria recomendada:

• Iniciar con pequeñas cantidades: Comienza con un vaso (aproximadamente 240 ml) al día para evaluar cómo reacciona tu cuerpo antes de incrementar la dosis.
• Cantidad máxima: No es recomendable exceder los 1-2 vasos al día. Consumir cantidades excesivas de perejil puede tener efectos tóxicos debido a ciertos compuestos que contiene, como el apiol y la miristicina.
• En ayunas: Tomar un vaso de agua de perejil por la mañana, en ayunas, puede ser una buena forma de empezar el día con esta bebida desintoxicante.
• Antes de las comidas: Consumir medio vaso de agua alrededor de 30 minutos antes de las comidas principales puede ayudar a mejorar la digestión y controlar el apetito.

Duración del consumo:

• Periodo de limpieza: Si lo estás utilizando como parte de un proceso de desintoxicación, consúmelo durante una o dos semanas y luego toma un descanso.
• Uso continuado: No se recomienda consumir agua de perejil a diario durante periodos prolongados sin consultar a un profesional de la salud. La mejor manera es tomarlo durante algunas semanas y luego tener descansos de mínimo un mes antes de retomar.

Consideraciones específicas:

• Condiciones médicas: Consulta siempre a un médico antes de añadir agua de perejil a tu rutina diaria si tienes alguna condición de salud, particularmente problemas renales, hepáticos o si estás tomando medicamentos que puedan interactuar con el perejil.
• Embarazo y lactancia: Las mujeres embarazadas o lactantes deben evitar el consumo excesivo de perejil, ya que puede tener efectos estimulantes en el útero.

Resumen de Consumo Seguro:

• Iniciar con 1 vaso al día.
• Máximo 1-2 vasos diarios.
• Consumir por periodos cortos (1-2 semanas), luego tomar un descanso.

Ingredientes:

• 1 manojo de perejil fresco
• 1 litro de agua
• 1 limón (opcional)
• Miel o edulcorante natural (opcional)

Instrucciones:

1. Lavar y preparar el perejil
2. Hervir el agua
3. Infusionar el perejil: Una vez que el agua esté hirviendo, añadir el perejil picado. Apagar el fuego y dejar reposar el perejil en el agua caliente durante 10-15 minutos.
4. Colar y enfriar: Colar la infusión para separar los trozos de perejil del líquido. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego, puede refrigerarse si se prefiere consumir fría.
5. Opcional: Añadir limón y miel para darle un sabor extra, se puede exprimir el jugo de un limón en el agua de perejil. Si se desea un toque de dulzor, añadir miel o edulcorante natural al gusto.

El agua de perejil es conocida por sus propiedades desintoxicantes y diuréticas, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu rutina diaria.