Cuál es el fruto seco que mejora la salud cerebral, fortalece los músculos y ayuda al control de peso pero casi nadie conoce

Los frutos secos suelen ser rockstars de la nutrición debido a sus múltiples beneficios de la salud; sin embargo, uno de ellos no goza de la fama de otros de sus compañeros como las nueces, las almendras o las nueces de la india, a pesar de que sus increíbles propiedades.

Nos referimos a las avellanas, los cuales son frutos secos muy apreciados tanto por su sabor en postres aunque pocas personas conocen sus beneficios nutricionales los cuales son aportados por nutrientes como las vitaminas E, B1, B2, B6 y ácido fólico así como su contenido de minerales como magnesio, calcio, hierro, zinc y potasio.

Además, y más importante aún, su consumo aporta una gran cantidad de ácido oleico, el cual ayuda a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno) lo cual mejora en gran medida la salud cardiovascular.

• Favorece la salud muscular: Son una buena fuente de proteínas vegetales, esenciales para la reparación de tejidos y el crecimiento muscular.
• Ayuda al control de peso: Su aporte de fibra contribuye a una buena digestión y promueve la saciedad, ayudando a controlar el peso.
• Ayuda a reducir el colesterol: Las grasas saludables y la fibra ayudan a bajar los niveles de colesterol LDL lo cual favorece la salud del corazón.
• Mejora de la circulación: Los antioxidantes y los ácidos grasos ayudan a mantener los vasos sanguíneos en buen estado y mejorar la circulación en las extremidades.
• Aporta vitamina E: Este es un poderoso antioxidante que protege las células del daño oxidativo y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas además de ayudar a mantener la piel hidratada y protegida contra el envejecimiento prematuro.
• Aporta compuestos fenólicos: Ayudan a combatir los radicales libres y tienen propiedades antiinflamatorias.
• Ayudan a mejorar el funcionamiento cerebral: Su contenido de ácidos grasos y vitaminas B ayudan a la salud del cerebro, mejoran la memoria y protegen contra enfermedades neurodegenerativas.
• Ayudan a mejorar la salud de los huesos: Su aporte de calcio y magnesio contribuyen a la formación y mantenimiento de huesos fuertes.
• Mejora del sistema digestivo: Su contenido de fibra dietética promueve un tránsito intestinal regular y previene el estreñimiento.

A pesar de sus beneficios, el consumo de avellanas debe ser moderado para aprovechar sus propiedades sin exceder las calorías y grasas que aportan. Aquí tienes algunas recomendaciones generales sobre la cantidad saludable de consumo:

• Porción diaria: Se recomienda consumir aproximadamente una porción de 20 a 30 gramos de avellanas al día, lo que equivale a unas 15 a 20 unidades. Esta cantidad proporciona suficientes nutrientes y beneficios para la salud sin añadir un exceso de calorías.
• Exceso calórico: Las avellanas son calóricas debido a su alto contenido de grasas, por lo que el exceso puede contribuir al aumento de peso.
• Alergias: Las personas con alergia a los frutos secos deben evitarlas completamente.
• Variedad en la dieta: Es importante consumir una variedad de frutos secos y otros alimentos saludables para asegurar una nutrición equilibrada.

Las avellanas son un alimento versátil que se puede incorporar a una dieta equilibrada de diversas maneras; sin embargo, aquí te mostramos las opciones más saludables:

• Snack: Come un puñado (20-30 gramos) como un snack saludable entre comidas.
• En ensaladas: Añádelas a tus ensaladas para darles un toque crujiente y nutritivo.
• En batidos: Añade unas avellanas a tus batidos o smoothies para un aumento de proteínas y grasas saludables.